loran
Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Pregrijati pečnicu na 180°C (termostat 6)
-
2
Rastopiti čokoladu i maslac u “bain marie”.
Kad se sve rastopi, skinuti s vatre i dodati brašno i prašak za pecivo. -
3
Napraviti pjenu sa šečerom i žumanjcima. Dodati vrhnje i promješati.
Pomijšati sa čokoladnom smjesom. -
4
Dignuti bjelance.
-
5
Pomješati bjelance i smjesu. To se mora lagano napraviti kako se bi uništila čvrstoča bjelanaca.
-
6
Sve preliltu u kalupu kojeg ste dobro podmazali s maslacem. (kuglof kalup je idealan za taj kolač).
Peči 35 minuta.
Posluživanje
Nemojte provjeravat da li je pečenje gotovo pomoču čačkalice ili noža, s tim kolačem to ne vrijedi. Nakon pečenja, ostavite ga da se malo ohladi i izvadite iz kalupa.
Sastojci
- Broj osoba:
- 125 g brašna (tip 550)
- 125 g maslaca
- 200 g šečera
- 200 g čokolade (preporuka: kraš crna čokola 60% kakao)
- 4 komada jaja
- 1/2 praška za pecivo
- 5 cl slatkog vrhnja u tetrapaku (nije obavezno)
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
- kuglof (15)
- kolaci (8)
- cokolada (3)
- kolaceki (1)
- cokoladni-kolac (1)
- chocoholizam (1)
- cokoladni-kuglof (1)
- kolac-kruhasti (1)
- kolaci-od-cokolade (1)
- kolaci-cokolada (1)
- kuglof-cokolada (1)
- browniesss (1)
- coko (1)
- za-isprobavanje (1)
- mafini (1)
- cokoladni-kugof (1)
- cokomanija-v (1)
- desserts (1)
- mekani-cokoladni-kuglof (1)
- lagano (1)
- choco (1)
- medjunarodna-kuhinja (1)
- deserti (1)
- cokoladno-cudo (1)
- coko-kolaci (1)
- kuglof-cokolada-fino (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 12 slika do sada
-
/slika/688467/
-
/slika/518229/
-
/slika/174662/
-
/slika/174663/
-
/slika/174665/
-
/slika/174666/
-
/slika/174667/
-
/slika/174668/
-
/slika/500763/
-
/slika/500765/
-
/slika/500777/
-
/slika/500787/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
18 komentara do sada…
ok već sam ga pospremila u omiljene ali na kraju koli vrhnja 5 dl ( ok glupa sam koliko je to 5 cl???)
Izvrstan, tenk ju
ok to je 0,5 dl ili ???????????????
Dobro ti je Loran napisao, smjesa je malo gusta, pa ako zelis samo malo je razblaziti sa 5cl vrhnja, ja sam to napravila otprilike, zalila malo, i to je to
To ti je 50 ml! :))
ok HVALA HVALA HVALA
Joj ,htjela sam premazati čokoladom ...idem sada !