U kategorijama: Hladna predjela, Topla predjela, Kruh i peciva

Moderna pastrmajlija

Moj muz obozava ovu deliciju…Spremila samje specijano za njega da uziva dok gleda fudbal….

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution (Imenovanje)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 12.06.2008.

Autor: sandykanada: Kanada

Oznake:

: Trenutna ocjena 4.27 (22 glasa)

Tagovi (9)
Komentari (19)

Sastojci

Testo
1 kg.	brasno
500 ml.	voda
1 zlica	secer
1 zlica	sol
100 ml.	maslinovo ulje
1 zlica	suhi kvasac
I jos
500 gr.	svinsko meso
4	suhe vezane paprike
1 zlica	vegeta + sol ako treba
1/2 kasicica	papar
1 kasicica	suhi persun
1 zlica	alove paprike
2-3 zlice	margarin
4 kom.	jaja

Priprema

Meso iseckajte na sitne komade pa dodajte vegetu, papar, persun i alovu papriku i ljepo promesajte
Kvasac rastvorite u oko 100 ml. mlaku vodu sa secerom i zlicu brasno i ostavite da nadodje
Brasno promesajte sa solom ,pa dodajte nadosli kvasac, mlake vode i ulje i zamjesite glatko mekano testo
Premazite ga uljom i ostavite da nadodje dok ne duplira svoj volumen
Razmesite testo,podelte na 2 lopte i ostavite opet da nadodje
Od svaku loptu razvucite cetvrtastu koru i stavite ih u pouljeni plehova
Vrz svaku koru rasporedite posoleno meso (tako da ga malo pritiskate naunutra da navleze u koru)
Vezane paprike( koje su bile u vrelu vodu da malo omeksaju) naseckajte i rasporedite vrz meso Fotka
Vrz to nafrjajte margarin ovako
Peci na 200 stupnjeva dok ne porumeni
Pred samog kraja umuti jaja i posipi obe pastrmajlije i vrati jos koji minut u pecnicu
Vrucu prekrite cistom salvetu da malo omeksa
Dobar tek
Posluzete se

Posluživanje

Idealno ide uz jogurt, kiselo mleko….a isto moze i uz salaticu i to vam je glavni obrok…

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

19 komentara

#1 12.06.2008., zule

obozavam pastrmajlije…..bravo sandy…od mene 5
#2 12.06.2008., sandykanada

hvala zule…pusa
#3 12.06.2008., ARI26

Super kao i uvijek draga moja:-)Evo mene nakon male pauze :-) ovo se mora isprobati 10++++ od mene Pusaaaaaaaaaa
#4 12.06.2008., sandykanada

pusa i tebe draga Ari….
#5 12.06.2008., foodfan

Fino zvuči, ali nasmijala sam se kako je simpatičan tvoj hrvatski .
Ide u omiljene
#6 12.06.2008., sandykanada

ucim ucimisto kao ti makedonski ;-))))...Salim se …pusaaaaaaaa
#7 12.06.2008., Milicza

Od site makedonski jadenja najmnogu sakam pastrmajlijite…..odlično Sandy.
#8 12.06.2008., sonjapoposka

Navisti prekrasno .Prekrasan i ukusan zalogaj ,a za ispred TV bozansten,Bravo Sandy obozavam tvoje recepte ,narocito onie koi mirisaat na stariot kraj, Velika petica za tebe veliki pozdrav…..
#9 12.06.2008., veramu

Nisam je jos pravila,spremam se vec jako dugo,ali nikako da dodje na red!!!
#10 12.06.2008., mignonne

Bravo draga, ti nas uvek iznenadis sa nekim ukusnim specijalitetom!:)))
#11 12.06.2008., sandykanada

hvala svima na ljepi komentare…raduje me davam se dopada
#12 12.06.2008., MamaV

Ic ne znae maz ti da uziva:))
Samo so vezenite piperki mi pravis problemi:(
Sekogas mi otvaras apetit so receptite!
#13 13.06.2008., dalmatino

No1 :)))
#14 13.06.2008., sandykanada

hehe…pa gde si do sad bio dragi dalmatino….?
#15 13.06.2008., dalmatino

Veliko nevrijeme,grmljavine,komp iskljucen :)
#16 13.06.2008., sandykanada

i ovde je bilo nevreme prije 2 dana
#17 13.06.2008., bikit

super …ide u omiljene i vec danas ih pravim ….
#18 13.06.2008., KEKAK

Ovo mi se cini odlicno!Ovako nesto nisam jos nikad ni jela,a ni pravila.Pozzz
#19 15.06.2008., cinimini

odlicno ,morat cu da isprobam