mikica10
/slika/196042/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Brasno posoliti, dodati malo tople vode i ulje ,te umijesati svjezi kvasac.
-
2
Ostaviti 10-ak minuta da kvasac “izade”.Mlijeko i vodu ugrijati i pomijesati,
-
3
dodati brasnu i zamijesiti meko tijesto.Pecnicu ukljuciti na 50-60^ C i tijesto
-
4
satviti da se dize cca. 10-15 min.Dignuto tijesto premijesiti, oblikovati pecivo i ostaviti da izlazi jos 10-ak minuta.U meduvremenu prokuhati 1 litru vode, sa jenom zlicicom soli i 50 gr sode bikarbone.U kipucu vodu stavljati pecivo i
-
5
ostaviti ga cca. 30 sekundi da se kuha, izvaditi na pleh oblozen pek papirom (pek paprir je obavezan, jer se pecivo jako zalijepi za lim).Pecivo zarezati na opar mijesta posuti sjemenkama ili krupnom solju i staviti peci na 200C CCA: 15-20 min. ovisno o velicini peciva.
Sastojci
- Broj osoba:
tijesto
- 1 kg brasna
- 1 kom svjezi kvasac
- 2 zlicice soli
- 1/4 l mlijeka
- 1/4 l vode
- 4 zlice ulja
lauge
- 50 gr sode bikarbone
- 1 l vode
- 1 zlicica soli
- sjemenke za posipanje po vlastitom izboru
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
- pecivo (33)
- peciva (25)
- kruh (7)
- pecivo-bavarsko (4)
- testo (4)
- kruh-i-peciva (3)
- fina-peciva (3)
- fino-pecivo (3)
- njemacka (2)
- hleb (2)
- laugen (2)
- testa (2)
- pecivo-u-vodi (2)
- kiflice (2)
- isprobano (2)
- bavarsko-pecivo (2)
- obavezno (2)
- savjet (1)
- isprobano-vanja-mk (1)
- tijesta (1)
- slani-kolaci (1)
- laugen-stange (1)
- probati (1)
- pecivo-kuhano (1)
- praviti (1)
- isprobala (1)
- pecivo-kuvano (1)
- hleb-i-peciva (1)
- bavarska-peciva (1)
- pecivo-koje-kuhas (1)
- dizana-tijesta (1)
- peciva-austrijska-tamna-sa-sodabikarbonom (1)
- kruh-pecivo-pogacha (1)
- probaj1 (1)
- yummi (1)
- pecivo-slanci-gricke-s (1)
- kruh-pecivo (1)
- kuhano-pa-peceno (1)
- peciva-kvas (1)
- hljeb (1)
- brezen (1)
- kifle-kuhane-pecene (1)
- pitki (1)
- party-slano (1)
- peciva-fina (1)
- peciva-razna (1)
- pecivo-krasno-kao-puterstange (1)
- slano-pecivo (1)
- dorucak-u-krevet (1)
- cool-isprobano (1)
- pecivo-kuhano-pecen (1)
- pecivo-za-probati (1)
- cool-pecivo (1)
- bakeries (1)
- miki-au (1)
- desert-pecivo (1)
- nemacka (1)
- pecivo-laugen (1)
- asap (1)
- peciva-h (1)
- bread (1)
- slana-jela (1)
- slana-peciva (1)
- cool-peciva (1)
- miris-kruha (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 43 slike do sada
-
/slika/909143/
-
/slika/277933/
-
/slika/722179/
-
/slika/549857/
-
/slika/549853/
-
/slika/549849/
-
/slika/549847/
-
/slika/549837/
-
/slika/549067/
-
/slika/506367/
-
/slika/480163/
-
/slika/313744/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
64 komentara do sada…
odlicna peciva,spremala ih nekoliko puta....idu u omiljena
odlično pecivo koje sam usvojila za stalno
hvala draga mikica na odličnom receptu!
i ja se pridruzujem ovdje medu ljubiteljima velikim ovih peciva..inace ih kupujem u prodavnici,i preskupi su..imam i objavljen i ja nesto malo dr. rcp.,ali volim isprobati i druge.ovo tvoje pecivo je savrseno mikice,djeca su takodzer vikala MMM
..zahvaljujem ti od srca!
Savrseni su! Od kada sam isprobala ovaj recept moja curica i muz ne jedu vise kruh i ostala peciva.
Divni su!!! Sjajno su uspeli, moji klinci su ih pojeli u rekordnom roku!!!!!
mogu potvrditi da se ova peciva sa razlogom zovu 'mmm'
ukusna, meka, ma divna su! hvala na receptu :))