Meddina
/slika/289361/Priprema
-
1
Zagrijati mljeko zajedno sa vodom i margainom.Sad to staviti u posudu u kojoj ce mirovati tjesto.Dodati germu istopiti je u tome, pa dodati secer, so i na kraju brasno.Izraditi sve u glatko tjesto (ako vam se cini previse trvdo tjesto, dodati jos 10 ml vode, ne vise).Ostaviti da se udupla.
-
2
Pripremiti pleh oblozen papirom za pecenje.Na pobrasnjenoj pvrsini tjesto podjeliti na 2 djela, praviti oblik lepinje, malo priteci preko rukom, staviti ih na pleh, nozem zasjecati po zelji, ostaviti opet da se udupla.
-
3
Rernu ukljuciti na 220°C.
-
4
Lepije preko rukom premazati sa vodom, ili mljekom, posuti susamom i peciu zagrijanoj rerni dok fino ne porumene.
-
5
Kad su gotove zaviti u malo vlaznu salvetu da omeksaju.
© Podravka d.d. 2003.—2012.
11 komentara do sada…