arasic arasic recept 26.12.2010.
Akcije

Mlinci kao lasagne

Evo mlinaca koji jako nalikuju lasagnama, malo odmora od prazničkog stola, a i da se iskoristiti dio mesa od prethodnog dana , načinjene su na lijeni muški način, ali praktičan, odnosno bešamel se sprema sve u jednom .... Ovo vam može i biti dobra ideja, prilagodite recept onome što imate, a osnova su mlinci i bešamel ....
Mlinci kao lasagne .... /slika/445822/

Priprema

Vrijeme pripreme:
40 min
Težina:
Jednostavno

  1. Priprema

  2. 1

    Mlince lagano natrgajte, te ih u posoljenoj vodi kratko blanširajte, te procjedite, dio tekućine sačuvajte za eventualno razrjeđivanje bešamela

  3. 2

    Ostale sastojke sitno nasjeckajte, a jaje , vrhnje i malo mlijeka umutite za zapeći na kraju...

  4. Postupak

  5. 1

    Na masnoći kratko popržite špek, šunku, šampinjone,  meso, pobrašnite, kratko promješajte, podlijte mlijekom, i miješajte, po potrebi dodajte još tekućine od kuhanja mlinaca

  6. 2

    U namašćenu prikladnu posudu, stavite na dno dio mlinaca, ostatak umješajte u bešamel, istresite sve ravnomjerno u posudu, te po tome naribajte sir ...

  7. 3

    Pecite 20 tak minuta, prelijte sa preljevom i zapecite još cca 10 tak minuta

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe
  •  250 gr mlinaca
  •  150 gr šampinjona
  •  1-2 žlice pancete i/ili pršuta
  •  cca 100-150 gr ostaka pilećeg ili purećeg pečenja
  •  2- 3 žlice sjeckane šunkice ako imate
  •  1 manja glavica luka
  •  sol, papar, vegeta pikant

  • Bešamel

  •  2 žlice masalca
  •  2 žlice masti od pečenja ako imate (ako ne, onda maslac)
  •  cca 2-3 dl mlijeka
  •  2 žlice kiselog vrhnja
  •  2 žlice brašna
  •  2 žlice juhe od gljiva (ako nemate zamjenite brašnom)
  •  malo juhe ili vode
  •  sol, papar, muštni oraščić

  • Za zapeći

  •  cca 100 gr sira za naribati (gouda)
  •  1 jaje
  •  2 žlice vrhnja
  •  mlijeko po potrebi

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 6.269
    • Omiljen 63
    • Komentiran 10
    • Kako je drugima ispalo 1

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

10 komentara do sada…

  1. hare 26.12.10.18:34 offline
    Akcije
    1

    obozavam mlince, sigurna sam da je sve zajedno fantazija....

  2. ljubica2111 26.12.10.19:33
    Akcije
    2

    Baš dobar recept za iskoristiti ostatke od Božića.

  3. Vesna72 27.12.10.19:01
    Akcije
    3

    Prelepo je.

  4. zoja-gita 27.12.10.22:03 offline
    Akcije
    4

    odlična ideja, svakako trebam probati

  5. CVRGUDAN 28.12.10.09:50
    Akcije
    5

    Njami, i Talijani bi bili oduševljeni ;)

  6. sanjci 28.12.10.10:45 offline
    Akcije
    6

    Ideja za pet plus;)

  7. tajana76 29.12.10.15:50 offline
    Akcije
    7

    Odlicna ideja :)):) Ja sam pravila Zagorski burek s mlincima valjda strotinu puta :))http://www.coolinarika.com/recept/pita-z-mlinci-brzinska-ili-burek-z-bregov/ Probat cu i tvoje Lazanje !!!

  8. dvazen 09.06.11.19:43 offline
    Akcije
    8

    ovo mi zvuci bolje nego s pastom.... hvala na ideji :)

  9. BABILU 10.06.11.00:49 offline
    Akcije
    9

    Otkrila sam kod Dvazen ovaj cool recept:))))

  10. Suzanan 29.07.11.00:21
    Akcije
    10

    Za prste polizati..

Pogledaj sve komentare

Slični recepti