Mliječno pecivo
/slika/2886/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Brašno izmiješajte s instant-kvascem i u njemu napravite udubinu. Dodajte omekšani maslac, žumance, šećer i malo soli.
-
2
U sredinu postupno dodavajte mlako mlijeko i počnite mekano tijesto mijesiti od sredine najprije kuhačom, a potom rukom ili električnom miješalicom. Dobro izrađeno tijesto ostavite pokriveno na toplome mjestu dok ne udvostruči volumen.
-
3
Tijesto premijesite i razdijelite u jednake komade veličine jajeta. Svaki komadić tijesta oblikujte duguljasto, pa drškom kuhače pritisnite po sredini.
-
4
Stavite ih u namašćeni lim i ostavite neka se dižu na toplome mjestu još 15-ak minuta. Prije pečenja premažite ih razmućenim jajetom i stavite peći u zagrijanu pećnicu na 200°C 20-30 minuta.
Posluživanje
Mliječna peciva poslužite uz namaze i tople napitke.
Savjet
Pripremljeno tijesto možete oblikovati u pogaču ili štrucu, pa peći na 200°C oko 50 minuta.
Napomena
Ovo možete i zamrznuti
Zamrzavanje: Peciva dovršite, ali ih pecite u pećnici na 170°C 20 minuta. Ohladite ih, zamotajte u plastične vrećice i zamrznite.
Odmrzavanje: Odmrzavajte ih na sobnoj temperaturi 20 minuta pa pecite u pećnici na 200°C 8 – 10 minuta.
Trajnost: 60 dana
Sastojci
- Broj osoba:
Za tijesto:
- 1 vrećica instant-kvasca
- 300 g Pšeničnog glatkog brašna tip 550 Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 100 g maslaca
- 1 žumance
- 1 žličica šećera
- sol
- 150 ml mlijeka
Za premazivanje:
- 1 jaje
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Prigoda
Ostalo
-
Dodatne oznake
Tagovi
- hladna-predjela (56)
- peciva (50)
- kruh (38)
- kruh-i-peciva (24)
- pecivo (14)
- dorucak (11)
- kolaci (5)
- za-djecu (4)
- mlijecno-pecivo (4)
- hljeb (4)
- vrste-obroka (4)
- deserti (4)
- slana-peciva (4)
- pogace-kruh-i-peciva (3)
- party (3)
- hljeb-i-peciva (2)
- dizano (2)
- tijesta (2)
- dizana-tijesta (2)
- tijesto (2)
- kiflice (2)
- peciva-i-kruh (2)
- kruh-i-pecivo (2)
- dizano-tijesto (2)
- pogace-kruh-peciva (1)
- testa (1)
- pecivo-zemicke (1)
- bakeries-is (1)
- cool-pecivo (1)
- slastice (1)
- cool-isprobano (1)
- recepti (1)
- za-nadju (1)
- isprobati (1)
- prilozi (1)
- fina-peciva (1)
- svastara (1)
- obavezno (1)
- grickalice (1)
- slane-grickalice (1)
- moji-recepti (1)
- kruh-pecivo-pogacha (1)
- peciva-kvas (1)
- zemicke (1)
- kruh-tijesto-peciva (1)
- razno (1)
- za-dijete (1)
- ovo-cu-sutra-da-isprobam (1)
- slana-jela (1)
- pitki (1)
- testo (1)
- bakeries (1)
- cool-by-cool (1)
- tjestenine (1)
- kifle (1)
- kruhki (1)
- to-do (1)
- natalija (1)
- party-slano (1)
- kruhpecivopasta (1)
- hleb-peciva (1)
- gosti (1)
- slani-zalogajcici (1)
- zamrzavanje (1)
- instant-kvasac (1)
- keksi (1)
- djeca (1)
- tjestenina (1)
- hleb (1)
- kruh-pecivo (1)
- super-recept (1)
- kruhpecivo (1)
- razne-vrste-kruha (1)
- bread (1)
- isprobano (1)
- pecivakrih (1)
- cool-kruh (1)
- pogace-i-kifle (1)
- kruhici (1)
- mufini (1)
- pogacice (1)
- pogace-i-kruh (1)
- kruhic-kruhasti (1)
- zemle (1)
- za-ng (1)
- kruh-pizza-pecivo (1)
- hljeb-i-pogace (1)
- kolaci-kom (1)
- peciva-kiflice (1)
- kruh-i-pizze (1)
- muffins (1)
- pecivo-zemljice (1)
- pogacekruhpeciva (1)
- recepti-za-dorucak (1)
- vrsta-kruha (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 3 slike do sada
-
/slika/149056/
-
/slika/272972/
-
/slika/55311/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
16 komentara do sada…
paa… poduplajte odmah! :)))