zocacro
/slika/654967/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Dodajte 1,5 dl mlijeka u prahu u 5 dl tople vode,otopite maslac i dodajte i njega!
Brasno prosijte u zdjelu i dodajte kvasac,secer,sol,jaje i toplu vodu sa mlijekom i maslacem!
-
2
/slika/654947/
Umjesite fino meko tjesto,na kraju dodajte malo ulja i oblikujte kuglu.Prekrijte zdjelu i stavite na toplo da udvostruci volumen,ca.50-60 min.zavisno od topline mjesta.
-
3
/slika/654949/
Kada je tjesto udvostrucilo volumen,lagano ga premjesite,pobrasnite radnu povrsinu i istresite tjesto.Razvucite ga ca.40x45cm ,premazite otopljenim maslacem i isjecite pravokutnike ca.7x15 cm.Ja sam dobila nekih 20-ak rolnica.
-
4
/slika/654953/
Svaki pravokutnik malo razvucite i umotajte u rolnicu i slazite u veliku tepsiju od stednjaka,podlozenu pekpapirom!Malo ih odmaknite jednu od druge ,jer ce one jos narasti.
-
5
Ostavite ih jos nekih 30 min. na toplom mjestu.Dok se rolnice "odmaraju",zagrijte pecnicu na 200' i pecite ca 20 min. ili dok ne dobiju finu rumenu boju.
-
6
/slika/654961/
Pecene rolnice izvadite i premazite vrucim otopljenim maslacem i istavite ih da malo "stanu" i naravno posluzite !
-
7
Rolnice mozete i puniti vasom omiljenom salamom,sirom,premazati ih umakom od paradajza ili ako zelite rolnice servirati kao slatko pecivo,onda smanjite kolicinu soli u tjestu i povecajte kolicinu secera i punite ih nutellom ili sl.
Posluživanje
Fine su meke tople i hladne,kao stvorene da se serviraju za dorucak uz neki fini dzem i solju mlijeka ili kakaa!
Sastojci
- Broj osoba:
- 5 dl tople vode
- 1.5 dl (65 gr) mlijeka u prahu
- 12 gr suhog kvasca
- 800-900 gr brasna
- 50 gr secera
- 1.5 kasikica soli
- 75 gr otopljenog maslaca
- 1 jaje
- 50 gr otopljenog maslaca za premazivanje
Još slika
/slika/654983/
/slika/654985/
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
- peciva (22)
- pecivo (14)
- kiflice (10)
- kruh (2)
- dizana-tijesta (2)
- pecivo-mlijecno (2)
- kifle (2)
- bakeries (2)
- slana-peciva (2)
- cool-kruh (1)
- pecivo-mlijeko-u-prahu (1)
- mlijeko-u-prahu (1)
- fina-peciva (1)
- lpeciva (1)
- pecivo-slano (1)
- obavezno-probati (1)
- za-dorucak (1)
- puter-kiflice-slane (1)
- kifli (1)
- slatko-pecivo (1)
- goca (1)
- mlijecne-rolnice (1)
- mlijecno-pecivo (1)
- slana-peciva-kiflice (1)
- najbolje-od-isprobanog (1)
- kruh-i-peciva (1)
- dizano (1)
- mlecna-peciva (1)
- dizano-tijesto (1)
- print (1)
- pecivo-san (1)
- kruh-pecivo-strucke (1)
- kruhic-kruhasti (1)
- peciva-i-slicno (1)
- pecivo-slatko (1)
- probati (1)
- pecivo-mlecne-rolnice (1)
- isprobala-dianamakarska (1)
- isprobano (1)
- zocacro (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 54 slike do sada
-
/slika/1048805/
-
/slika/1048801/
-
/slika/1048791/
-
/slika/1045841/
-
/slika/1045839/
-
/slika/994977/
-
/slika/994961/
-
/slika/994943/
-
/slika/981303/
-
/slika/981295/
-
/slika/878867/
-
/slika/878813/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
122 komentara do sada…
I tebi isto hvala sto si ih isprobala i podjelila svoje odusevljenje sa nama ,a rolnice su zaista posebno meke i fine
divne rolnice 10+++
Probala sam i malo je reci da sam odusevljena!!!
Hvala ti zvoncica-01 na isprobavanju i pozdrav ti saljem!
Je li moze svjeze mlijeko mjesto mlijeka u prahu.
Mardar sigurno da moze,jedino sto im mlijeko u prahu da poseban okus i mekocu!
Predivno pecivo!!!!!
Umjesto mlijeka u prahu koristila sam punomasno mlijeko i stavila 6,5 dl na 900 g brašna (pola oštro, pola glatko), a kako sam htjela i slano i slatko, samo sam malo smanjila šećer koji sam u slatkoj verziji nadoknadila tako što sam ih posipala vanil.šećerom prije rolanja.
Oduševile su me najviše što su drugi dan ujutro bile toliko fino mekane i ukusne, ne osjeti se kvasac, zapravo kao da su tek pečene samo već ohlađene!
Hvala na divnom receptu
Naata hvala ti jos jednom na isprobavanju,ispale su ti da bolje ne moze biti,a da su fine,meke i drugi dan ,stvarno jesu!
i evo su konačno i na našem stolu danas ove diiiiiivne rolnice,stvarno reči su suvišne treba samo uživati u njima!!!
Aci,drago mi je da ste uzivali u njima i pozzzzz