coolinarika coolinarika recept 09.06.2006.
Akcije

Mliječna pletenica

Za pripremu ove fine pletenice odlučite se o Uskrsu. Poželite li, možete je ukrasiti i pisanicama.
Mliječna pletenica /slika/1995/

Priprema

Vrijeme pripreme:
100 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Brašno dobro pomiješajte s kvascem, dodajte šećer, vanilin šećer, rastopljeni maslac, razmućena jaja, malo soli i naribanu limunovu koricu. Malo promiješajte pa toplim mlijekom umijesite glatko tijesto. Prekrijte ga kuhinjskom krpom i ostavite na toplom mjestu neka se diže.
  2. 2
    Dignuto tijesto lagano premijesite i razdijelite na dva dijela, i to jedan komad od 1/3 tijesta, a drugi od 2/3 tijesta. Oba komada oblikujte duguljasto, svaki zarežite po duljini gotovo do vrha na tri dijela i ispletite dvije pletenice jednako dugačke.
  3. 3
    Užu pletenicu položite na širu, ostavite još kratko rasti, premažite bjelancem, pospite šećerom i stavite peći oko 50 minuta na temperaturi od 180°C.

Posluživanje

Mliječnu pletenicu možete poslužiti za uskršnji doručak sa šunkom, kuhanim jajima i mladim lukom.

Savjet

U tijesto možete umiješati grožđice ili kandirano voće.

Napomena

Ovo možete i zamrznuti
Zamrzavanje: Pletenicu pripremite do kraja, ohladite, zamotajte u plastičnu vrećicu i zamrznite.
Odmrzavanje: Pletenicu odmrzavajte u vrećici na sobnoj temperaturi 3 – 4 sata.
Trajnost: 60 dana.

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

8 komentara do sada…

  1. Dana 23.02.05.08:32
    Akcije
    1 Mislit ćete da je kolač koliko je fino.
  2. Tanja 20.04.06.08:47
    Akcije
    2 U biti i je kolač, koliko je slatka. Ali prekrasno miriše…
  3. 85-jovana 25.12.07.21:17
    Akcije
    3 ovo je toliko ukusno da je neverovatno….
  4. Meddox 01.05.08.16:04
    Akcije
    4 Da Tanja! Prekrasnooo mirisee, mmm..
  5. nbezik 30.01.11.00:11 offline
    Akcije
    5

    Dolazi Uskrs, bilo bi super da Coolinarika Recepti budu slikoviti, pogotovo za nešto poput ove pletenice...to je za mnoge kunst

  6. hare 30.01.11.00:15 offline
    Akcije
    6

    da vidjela sam sliku ovog prije jos, prekrasan je ali nisam provjeravala recept. Ja sam recept koristila odavde, ne mijenjajuci nista osim sto sam dodala 2 kasikice startera :)

    http://www.applepiepatispate.com/bread/challah-new-york-times/

    Ko zna ko je od koga prepisivo jel da :)

  7. hare 30.01.11.00:17 offline
    Akcije
    7

    ups, koliko je slicno ja pomislih moja pletenica, sorry :)

  8. olja265 30.03.11.23:12
    Akcije
    8

    Ovo sam davno pravila dok jos nisam bila registrovana. Odlicna je. Kao kolac. Pojela se topla u sekundi.

Pogledaj sve komentare

Slični recepti