Mliječna peciva

Još jedna fina, mekana i mirisna peciva…

Prava korištenja

Objavljeno:: 25.03.2008.

Autor: GOGY-: Rijeka, Hrvatska

Vrijeme pripreme	2 h

: Trenutna ocjena 4.69 (16 glasova)

Tagovi (10)
Komentari (12)

Sastojci za 4 osobe

Potrebno:
75 dkg	oštrog brašna (i još malo za posipanje)
6 dkg	maslaca
2 žličice	soli
1 vrećica	suhog kvasca
oko 0,5 l	toplom mlijeka
Za premazivanje:
1	jaje (umućeno)
Za posipanje:
	sjemenke (po želji)

Priprema

1. Stavite brašno u zdijelu, dodajte maslac te umiješajte sol i kvasac. U sredinu napravite udubinu i uspite toplo mlijeko. Drvenom kuhačom umijesite mekano, ali ne lijepljivo tijesto.

2. Lagano nauljite zdijelu pa mijesite još dok ne postane glatko i rastezljivo. Pokrijte ga masnim papirom i ostavite na toplom, sat vremena ( dok ne postanu dvostruko veća).

3. Tijesto izvadite na lagano pobrašnjenu plohu i mijesite još par minuta. Razdijelite na 18 jednakih dijelova, i od svake loptice oblikujte pecivo po želji.

4. Nauljite 2 lima za pečenje. Peciva posložite tako da među njima ostane dovoljno mijesta. Pokrijte ih i ostavite još 20-tak minuta. 5. Peciva premažite umućenim jajetom, pospite sjemenkama i stavite u predhodno zagrijanu pećnicu (na 220 C) te pecite 15-20 min, sve dok na postanu zlatnožuta.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

12 komentara

#1 25.03.2008., saluan

Ja radim sa glatkim brašnom,peciva budu još mekanija,a ova tvoja ” čujem kako dišu”...Da mi je samo jedno malo , sada….
#2 25.03.2008., GOGY-

Hvala saluan…šteta što nisi bliže, da se poslužiš
#3 25.03.2008., mignonne

Izgledaj tako dobro, da gotovo mogu osetiti fini miris upravo pecenog peciva….pravo u omiljene!:)))
#4 26.03.2008., ariana74

Baš su fina peciva…Recept spremam na sigurno…
#5 26.03.2008., tanjalove

Peciva Gogice nikad previše , a ova tvoja izgledaju fino i mirisno , super !!!
#6 26.03.2008., soprano

fino, fino … budem probala :)
#7 26.03.2008., GOGY-

H
#8 26.03.2008., GOGY-

hvala vam…stvarno ih treba probati!
#9 10.04.2008., MiraMartinetti

bas izgledaju divno, mirisno , mekano…...ma volila bi ih sad na stolu…..mmmm mirise kuca…..Divno je i od mene 5
#10 10.04.2008., GOGY-

Hvala Miro…
#11 13.04.2008., Lottey

Izgledaju , prekrasno
#12 13.04.2008., GOGY-

hvala Lottey