anarad
/slika/98535/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Kore podijelite na dva jednaka dijela (kupa), a zatim svaku koru premažite rastopljenim maslacem.
-
2
U namašćeni veliki kalup stavite prvi dio kora premazanih maslacem i složenih jedna na drugu.
-
3
Pripremite nadjev tako da pšeničnu krupicu, šećer, jaja, sok i naribanu narančinu koricu dobro izmiješate i ulijete u vrelo mlijeko. Sve zajedno kuhajte dok ne dobijete gustu kremu.
-
4
Na gornju koru stavite cijeli nadjev, a zatim drugu polovicu prethodno premazanih kora rastopljenim maslacem i složenih jedna na drugu. Obavezno i zadnju koru premažite maslacem.
-
5
Narežite na željene oblike i pecite u pećnici zagrijanoj na 220°C oko 30 minuta (do zlatne boje).
-
6
Pripremite sirup tako da kuhate šećer, vodu, sok od jednog limuna, a drugi limun narežite na ploške.
-
7
Kad je burek pečen, prelijte ga sirupom i ostavite da se sirup upije.
Posluživanje
Burek poslužite dobro rashlađen i narezan na kocke.
Savjet
Pažljivo narežite kolač prije pečenja koristeći vrh noža.
Napomena
Moj original
Mlečni burek
Sastojci
- 500 g tankih kora
- 150 g maslaca
Za nadjev:
- 125 g Pšenične krupice Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 300 g šećera
- 4 jaja
- 1 naranča (sok i naribana korica)
- 1 l mlijeka
Za sirup:
- 500 g šećera
- 300 ml vode
- 2 limuna
Još slika
/slika/54912/
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
- burek (6)
- pite (5)
- baklava (4)
- slatka-pita (3)
- kolaci (3)
- naranca (2)
- slatke-pite (2)
- mlijeko (1)
- jaja (1)
- kore (1)
- desert-interesen (1)
- pita-sladka-zalivena (1)
- baklava_griz (1)
- baklave (1)
- za-borisa (1)
- kolaceki (1)
- burek-mljecni (1)
- pita-slatka (1)
- maslac (1)
- limun (1)
- savijace (1)
- baklava-kolac (1)
- gris (1)
- mlecni-burek (1)
- super-kolac (1)
- mlijecni-burek (1)
- slastice-poslastice (1)
- secer (1)
- psenicna-krupica (1)
- pite-slatke (1)
- tanke-kore (1)
- pite-burek (1)
- pita (1)
- omiljeni-kolac (1)
- gotovi-kori (1)
- desert (1)
- vanilija (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
29 komentara do sada…