![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Mirisni muffini
Za zagrijavanje, dok ono pravo još nije ni počelo, razbijte tremu i lupanje srca mirisnim muffinima. S paprom i finim provansalskim travama. Romantičan uvod obećava i nastavak – francuski, također…
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 11.02.2005.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 1 h |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 396 kcal / 1655 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.63 (8 glasova)
Sastojci za 6 osoba
| 250 g | Namjenskog brašna za dizana tijesta Podravka |
|---|---|
| ½ žličice | suhih provansalskih trava |
| 1 žlica | narezanog bosiljka |
| 100 g | naribanog ementalera |
| 150 ml | mlijeka |
| 3 | jaja |
| prstohvat | crnog papra |
| ½ žličice | soli |
| 2 žličice | Praška za pecivo Dolcela |
| 60 g | maslaca |
| ulje za premazivanje kalupa |
Priprema
- Brašnu izmiješanom s praškom za pecivo dodajte sol, papar, začinsko bilje, rastopljeni maslac, jaja i mlijeko te izmiješajte mekano tijesto.
- Na kraju umiješajte sir.
- Pripremljenu smjesu grabite žlicom i rasporedite u nauljene kalupe za muffine.
- Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 40 minuta.
Posluživanje
Poslužite kao lagano i ukusno predjelo.
Savjet
Ovo ukusno predjelo možete obogatiti kriškom dinje i pršuta.
Ovo možete i zamrznuti
Zamrzavanje: Muffine pripremite i pecite na 180°C samo 20 minuta. Ohladite i željene količine rasporedite u vrećice te zamrznite.
Odmrzavanje: Izvadite ih iz vrećica i stavite u tepsiju (ili kalupe) u kojoj su pečeni prvi put te ih ostavite na sobnoj temperaturi oko sat vremena. Pecite ih do kraja na 180°C oko 20 minuta.
Trajnost: 30 dana.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 13,26 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 31,65 | - | - |
| Ukupno masti | g | 24,20 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 0,11 | - | - |
| Kolesterol | mg | 145,41 | - | - |
| Vitamin A | IU | 589,64 | 15 | 12 |
| Niacin | mg | 0,95 | 7 | 5 |
| Vitamin D | IU | 36,24 | 18 | 18 |
| Vitamin E | IU | 6,53 | 30 | 30 |
| Kalcij (Ca) | mg | 225,99 | 23 | 23 |
| Fosfor (P) | mg | 179,59 | 22 | 22 |
| Kalij (K) | mg | 108,39 | 3 | 3 |
| Natrij (Na) | g | 0,396 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
3 komentara
-
- #1 25.05.2005., Gordana
- Odlično za zakuske i posluženo kao pecivo!
-
-
#2 11.12.2007., skylar
- Nije loše, ali mi je tijesto bilo malo gusto kad se ispeklo. Više mi se sviđaju slani muffini od dizanog tijesta.
-
-
-
#3 prije 6h:3min, jakuharica
- Ja sam ovo pravila jučer i nisam baš zadovoljna receptom – tijesto je bilo pretvrdo pa sam ga malo omekšavala maslinovim uljem, jer muffini moraju bit mekani. Ali bili su fini, iako mi je bilo jako neobično pojest slani muffin.
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
