nelyca nelyca recept 25.07.2010.
Akcije

Mirisni džem

Listajući časopis Čarolija okusa zaintrigirao me ovaj recept za ovaj čarobni džem,ukusa kao nijedan do sada kojega sam pravila,kombinacija začina i voća me je oduševila…radila sam ga probno od ovoga omjera navedenog u receptu dobila sam jednu teglicu od 400ml,što znači da ako se želi više džema povećati sve navedene namirnice,ja sam jedino modulirala šećer,umanjivši ga zajedno sa želinom,i slatkoća i gustoća mu je ovako savršena:))
Mirisni džem /slika/360376/

Priprema

  1. Šljive i jabuku oprati očistiti,šljive prepoloviti, a jabuku narezati na tanje ploške, posuti smeđim šećerom i ostaviti oko 25min. da odstoji.U voće dodati klinčiće i plošku đumbira, i krišku limuna i po potrebi malo vode oko 1-2dl, staviti kuhati dok sve neomekša, zatim odstraniti klinčiće, limun, a ostatak voća propasirati.Pasirani dio vratiti u šerpu, pomiješati želin i bijeli šećer, i kuhati oko 5 min, na laganoj vatri, uz dodatak, cimeta, ruma i lavande.Prije sipanja u teglice, lavandu odstraniti, teglice dobro zatvoriti i pustiti da se džem ohladi.

Sastojci

  •  600g plavih šljiva(vagati očišćene od koščice)
  •  1 jabuka
  •  1dl smeđeg šećera
  •  1 ploškica đumbira
  •  5kom klinčića
  •  1 kriška limuna sa korom
  •  100g običnog bijelog šećera
  •  1 velika ravna žlica džemfiksa extra
  •  1/2žličice cimeta
  •  1 grančica cvijeta lavande
  •  1 žličica ruma

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 8.899
    • Omiljen 84
    • Komentiran 25
    • Kako je drugima ispalo 5

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

25 komentara do sada…

  1. Neens 31.07.10.16:37
    Akcije
    16 zaista prepun mirisa i aroma :) jako nam se svidio :)))
  2. nelyca 31.07.10.17:13 offline
    Akcije
    17 Bravo draga, baš mi je drago da si ga isprobala i da ti se sviđa, veliki ti pozz:)))
  3. BABILU 22.03.11.12:50 offline
    Akcije
    18

    Ovaj prefini mirisni aromaticni pekmez sam radila na jesen i skroz zaboravila da pohvalim tvoj cool receptic.. :ups:.. ispravljam taj propust sa zakasnjenjem<3 !

  4. nelyca 22.03.11.13:20 offline
    Akcije
    19

    Hvala draga Babi,nije nikada kasno za pohvale,baš mi je drago da vam se taj receptić svidjeo,meni je prekrasan aromatičnjak...pusaa <3

  5. BABILU 22.03.11.13:36 offline
    Akcije
    20

    Odlican je .. jos imam u rezervi dvije teglice kad ga iduci put otvorim stavim slikicu;) pa-pa :kiss:

  6. nelyca 22.03.11.13:46 offline
    Akcije
    21

    Ma divnoooo,puno hvala <3:kiss:

  7. draganaa 22.08.11.22:12
    Akcije
    22

    divno i mirisljavo....na 6kg sljiva kilogram secera...moglo je i manje ali eto dobar je i ovako malo sladji... :)

  8. Yaja 24.09.11.19:56
    Akcije
    23

    ljube moja lipa....samo da znaš da guštamo u ovom prekrasnom i mirisnom džemu....fala ti na odličnom receptu:):kiss:<3

  9. kima 26.09.11.21:09
    Akcije
    24

    Moze li se dodati jos vanila volim taj ukus a ne znam sa ovim zacinima da li valja?

  10. nelyca 26.09.11.21:18 offline
    Akcije
    25

    Hvala ti Yajo moja drago mi je da je bio gušt,:D....kima naravno da može ići vanila zašto ne,odlično bi se složila sa ovim aromama...veliki pozdrav:)

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo? 5 slika do sada

  • Mirisni džem - nelyca/slika/722817/
  • Mirisni džem - nelyca/slika/722813/
  • i jos jednom... :)/slika/687933/
  • mirisljavi dzem :)/slika/687925/
  • mirisni džem – nelyca/slika/361921/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku

Slični recepti