sandra5
/slika/428403/Priprema
- Težina:
-
1
Zutanjke i secer istuci u pjenasto, dodati vodu i sok.
Bjelanjke istuci u cvrsti snijeg.
-
2
Brasno pomijesati s praskom i postepeno dodavati u smjesu od zutanjka. Zatim lagano umijesati snijeg od bjelanjka.
-
3
U nauljeni i pobrasnjeni kalup (duguljasti uski za kruh) izliti smjesu i peci na 180°C oko 15-20 minuta dok dobije laganu boju.
Peceni biskvit ostaviti da se hladi. -
4
Za kremu:
Prah za puding pomijesati s oko 80 ml mlijeka. Ostatak mlijeka staviti kuhati, dodati i secer, kada zavrije skuhati puding. Ostaviti da se hladi pokriven da se ne uhvati korica.
-
5
Sir malo izmijesati, dodati van. secer i naribanu koricu. Umijesati mlaki puding i postepeno dodavati zelatinu instant uz stalno miksanje. Moze se staviti i bilo koja druga vrsta zelatine, napraviti po uputstvu.
U slucaju mljevene zelatine (otopiti ju u malo mlijeka koje se koristi u receptu) zatim umijeati u ostatak mlijeka ili vec skuhani, topli puding. Tako isto napraviti i s zelatinom u listicima (otopiti u mlijeku). -
6
Kremu staviti na biskvit.
Slag pjenu istuci i stavit na kremu. Mogu se staviti i 2 slag pjene ako se zeli deblji sloj. Biskvit je pahuljast, kolac se topi pri svakom zalogaju.
Posluživanje
Staviti u frizider na sata, narezati na ploske ili kocke i posluziti.
Sastojci
biskvit
- 3 jaja
- 3 zlice secera
- 3 zlice brasna (glatkog) + 2 zlicice praska za pecivo
- 3 zlice hladne vode
- 1 zlica soka od narance ili limuna
krema
- 500 g svjezeg sira
- 2 pudinga od vanilie
- 500 ml mlijeka
- 1 instant zelatina Podravka
- 80 g smedjeg secera ili sladila po zelji
- 1/2 naribane korice narance ili limuna
- 1 van. secer
- 1 slag pjena
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Prigoda
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 6 slika do sada
-
/slika/435028/
-
/slika/432727/
-
/slika/431845/
-
/slika/431838/
-
/slika/430481/
-
/slika/430486/
Slični recepti
-
Brownie cheesecake kocke
-
Brzi cheesecake sa limunom
-
cheesecake sa kokosom
-
Strawberry WhiteChocolate Cheescake
-
Chantall u New Yorku(cheesecake)
-
Blueberry Cheescake
-
Frappr cheescake
-
Cokoladni cheesecake :)
-
Torta sa sirom i šumskim voćem (cheescake)
-
Dulce de Leche Cheesecake
-
Cheesecake kobajagi original
-
Ricotta Cheesecake;)
© Podravka d.d. 2003.—2012.
51 komentar do sada…
Od tebe uvek po neko tako dobro iznenadjenje, bas je prefino:)))))
hvala drage moje
dopada mi se krema za ovaj kolac....odlican recept....
Evo i ja da se pridružim pohvalama, malo pre sam spremila kolač prvi put i ispao je super
Ali imam i dve sitne sugestije da recep bude jasniji, naročito neiskusnijima 
- prašak za pecivo nije naveden u sastojcima, pa sam ja , pretpostavljajući, stavila jednu celu kesicu nakon što sam pročitala da treba brašno pomešati sa praškom (pretpostavljam da se na to odnosilo) A druga je muka sa želatinom, koji ako nije navedeni instant - treba da se zagreva sa određenom količinom vode, pa to može izmeniti konzistenciju fila (ja sam ga topila u jako maloj količini vode u odnosu na preporučenu i ispalo je ok)
Nadam se da nisam previše zakomplikovala sa ovim
:), cilj je bio da razjasnim eventualne nedoumice, a bez obzira na njih - veliko ti hvala na ovako divnom receptu ;)!!
Draga Beatrice-Laura, evo...uvijek se moze dogoditi da se nesto zaboravi napisati. Dodala sam kolicinu praska. A sto se zelatine tice, moze bilo koja vrsta (kako sam i napisala). Svatko vec ima neku svoju najdrazu vrstu koju koristi. Ne treba se dodavati voda, vec napraviti s mlijekom koje se koristi u receptu. Evo i to cu pojasniti da sve bude jasno. Hvala ti
E hvala tebi puno : )! Većina prisutnih se (očito) snašla i bez pojašnjenja, ali ako bude još ovako nespretnih poput mene
- sad će se svakako lakše snaći : )
Pozdrav : )!
Odlično!
divna je
hvala