![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Mirisna savijača s marelicama
U sezoni senzualnih marelica, iskoristite ih na sve moguće načine: pecite ih, kuhajte, pirjajte, pretvarajte u zavodljive kolače, torte, umake, napitke… I ne zaobiđite “ozbiljne” klasike, kao što su savijače.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 08.07.2005.
| Vrijeme pripreme | 50 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 258 kcal / 1078 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.8 (5 glasova)
Sastojci
| 500 g | svježih marelica |
|---|---|
| 2 | Vanilin šećera Dolcela |
| 1 žličica | cimeta |
| 40 g | šećera |
| 1 pakovanje | zamrznutog Lisnatog tijesta Podravka (500 g) |
| 80 g | Marmelade marelica Podravka |
| 30 g | Krušnih mrvica Podravka |
| 100 g | popečenih mljevenih lješnjaka |
| Za premazivanje: | |
| 1 | jaje |
Priprema
- Oprane marelice očistite od koštica, pa pospite vanilin šećerom, cimetom i šećerom.
- Lisnato tijesto odmrznite. Pola količine lisnatog tijesta razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi tako da dobijete četverokut veličine 20×30 cm.
- Površinu tijesta premažite s pola količine marmelade od marelica, a po marmeladi rasporedite polovicu pripremljenih svježih marelica.
- Pospite s pola količine krušnih mrvica i lješnjaka. Rubove tijesta premažite razmućenim jajetom, pa zarolajte u savijaču. Isti postupak ponovite i s drugim dijelom tijesta.
- Obje savijače stavite na namašćeni pleh i pecite u pećnici zagrijanoj na 210°C oko 25 minuta.
Posluživanje
Savijaču dobro ohladite i poslužite s umakom od vanilije.
Savjet
Ukoliko imate zrelije marelice, smanjite količinu šećera.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 4,56 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 35,62 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 1,74 | - | - |
| Ukupno masti | g | 11,68 | - | - |
| Kolesterol | mg | 44,89 | - | - |
| Vitamin A | IU | 1299,05 | 32 | 26 |
| Vitamin C | mg | 4,19 | 6 | 5 |
| Vitamin D | IU | 8,36 | 4 | 4 |
| Vitamin E | IU | 4,70 | 21 | 21 |
| Kalcij (Ca) | mg | 56,56 | 6 | 6 |
| Fosfor (P) | mg | 78,11 | 10 | 10 |
| Kalij (K) | mg | 191,86 | 5 | 5 |
| Natrij (Na) | mg | 149,24 | 6 | 6 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Komentari
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
