U kategoriji: Deserti

Mirisna jabukova serenada…

Niz skaline s Marjana priko rive cu proc
Miljun zvizda s neba sja,lipa splitska je noc
Serenadu pivan ja u taj ponoćni ćas
Jesi li mi zaspala ili misliš na nas
Cvite moj na srcu vilo
Otvori prozor nešto mi se snilo
Cvite moj o zlato milo
Uz moje tilo lipše bi ti bilo
Pokraj starog Grgura đardin tone u san
Ispo’ grana lovora tići čekaju dan
Serenadu pivan ja u taj ponoćni ćas
Jesi li mi zaspala ili misliš na nas… (G.Karan)

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 19.04.2008.

Autor: ariana74: Rijeka, Hrvatska

: Trenutna ocjena 4.74 (42 glasa)

Tagovi (11)
Komentari (28)

Sastojci

Tijesto:
2	jaja
2 vrećice	vanil šećera
130 g	šećera
1 (200 g)	probiotik
1/2 male žličice	soli
2 velike žlice	ruma
3 velike žlice	mlijeka
95 g	maslaca
1 vrećica	suhog kvasca
1 vrećica	Dr.Oetker Garant (za dizana tijesta)
550 g + 100 g za premjesiti i razvaljati tijesto)	brašna
Nadjev:
1100 g	jabuka
1 velika žlica	cimeta
6 velikih žlica	šećera
1 vrećica	vanil šećera
2 velike žlice	džema od kupina (Vitaminka)
1 velika žlica	škrobnog brašna
Ostalo:
malo	šećera u prahu (za posipanje)

Priprema

Jaja, vanil šećer i šećer dobro umutiti mikserom
Dodati im otopljeni maslac pomiješan sa probiotikom, rum, mlijeko i pola male žličice soli
550 g brašna sjediniti sa oba kvasca
Lagano ih dodavati prethodno pripravljenoj smjesi
Miksati još 5-7 minuta dok ne dobijemo fino glatko tijesto
Dobiveno tijesto posipati sa brašnom i pustiti da stoji 10 minuta prekriveno krpom
Dok tijesto odmara napravimo nadjev
Za nadjev ogulimo i naribamo jabuke kojima dodamo šećer, vanil šećer, cimet, džem od kupina i 1 veliku žlicu škrobnog brašna (gustina)
Kada je tijesto odmorilo podijelimo ga na 2 jednaka dijela
Dijelove tijesta razvaljati u oblik pravokutnika (50×40)
Svaki od dobivenog pravokutnika premazati sa 1/2 nadjeva od jabuke, krajnje rubove uvrnuti malo prema unutra( da nadjev ne curi) i zarolati
Zarolane štruce sa jabukama prebaciti u tepsiju obloženu pek papirom
Štruce premazati otopljenim maslacem
Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 30 minuta tj. dok ne dobije lijepu boju
Pečene štruce pustiti da se ohlade prije rezanja
Posuti šećerom u prahu i servirati

Dobar tek!!!

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

28 komentara

#1 19.04.2008., Pavloska

Of, oof… ovo je prava ukusna, slatka, fantasticna bomba :)) pa jos sa nasim dzemom… miris se prosirio sve do nas…bravo:))

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#2 19.04.2008., sjugova1

Rastu mi zazubice…:)

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#3 19.04.2008., BikiNL2007

Kakav delikates…ma ni da citam recept sada necu…znam da je iz ruku prave majstorice!! Direktno na top listu!!

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#4 19.04.2008., BiserkO

fantasticna…eto mene kod tebe Ariana, na parcence i molim te, jedno malo objasnjenje: sta je to probiotik?

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#5 19.04.2008., MiraLi

o, ovo je ono pravo ..ono ..kada vidiš , budeš gladna .. poželiš, pa potom uzdahneš jer to je samo slika..

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 2 od 3
#6 19.04.2008., Raska

Odličan,5+.
Ide u omiljene.

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#7 19.04.2008., ariana74

Draga moja Biserko,
probiotik je jogurt sa probiotičkom kulturom tj sa “dobrim bakterijama” koje uravnotežuju funkciju probavnog trakta..Nadam se da sam ti to dobro objasnila.
#8 19.04.2008., Vlatka1

Sve je super od recepta do stihova:)

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#9 19.04.2008., MadameVisage

Kad vidiš sliku, odma poželiš jedan komad; a kad pročitaš sastojke, poželiš ih malo više!

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#10 19.04.2008., Hjerte

Pravim za koji dan,jer stvarno je prelijepo.5+

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#11 19.04.2008., vlastuljak

mljac, mljac…..

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#12 19.04.2008., BiserkO

ok, sad znam…hvala na odgovoru Ariana..

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#13 19.04.2008., MiraMartinetti

mmmm dok citam mirise mi….Fantasticno draga moja..!!! petica…++++

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#14 19.04.2008., GOGY-

Mmmm..prekrasna je ova serenada…baš mirisna, fina…

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#15 19.04.2008., sandykanada

fenomenalan recept..hvala Ariance

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#16 19.04.2008., renci11

prekrasno! :)))

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#17 19.04.2008., Aurinko

mmmmmmmmmmmmmm….....super:))

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#18 19.04.2008., anicamaked

mm. odlicno …

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#19 19.04.2008., monchislava

fantastično…ide odmah iz ovih stopa u omiljene, a tebi bih najradije dala 10+ kad bih mogla :))

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#20 20.04.2008., AnaS

da nisam danas opet radila baklavu s jabukama napravila bih tvoju serenadu, al bit će prvom prilikom;
dok gledam sliku, pjevušim pjesmu iz uvoda i divim se …...

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#21 21.04.2008., thetan

Arianice draga, ovaj strudlek prosto mami … 5+

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#22 22.04.2008., monsoon

ovo mi se jako svida:)
obecavam sebi da cu ga isprobati:)

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#23 23.04.2008., mignonne

Ooo, pa vidim da se tu fino spremalo i papalo dok me nije bilo…a tvojoj mirisnoj serenadi tesko da cu odoleti, moram brzo da je ubacim na top listu za hitno isprobavanje!:))))

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#24 03.05.2008., Babuci

Fenomenalno, recept za 5++++
Znas da su mi strudle slabost draga :)
Odlicno!

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#25 03.05.2008., Babuci

E da mi je znati ko se usudio ukinuti onih pola srca :((((
Bice da je neka losa domacica pa ne poznaje sastojke! A sta ces!!!!
Neznanje nekom ludo radovanje :)))

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#26 prije 23 dana, 13h, jojka

extra je pojele bih je u zalogaju.jadna mi moja dijeta!!?

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#27 prije 23 dana, 11h, ariana74

Draga Jojka i ja sam na konstantnim dijetama ali ne idu me nikako…Ma ima dana…
#28 prije 13 dana, 7h, LICIA

Fantastično…