U kategoriji: Kruh i peciva

Mirisljiva lepinja

veoma, veoma ukusna

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 10.05.2008.

Autor: Pavloska: Bitola, Makedonija

: Trenutna ocjena 5 (24 glasa)

Tagovi (7)
Komentari (20)

Sastojci

400 gr.	brasna
1 paketic	suhog kvasca
1 zlicica	soli
1 zlicica	secera
250 ml.	mlake vode
100 gr.	oraha
100 gr.	zelenih maslina
50 gr.	zobenih pahuljica
	mljevenog papra
1 cesanj	cesnjaka
1 manju glavicu	luka

Priprema

U posudu stavite brasno i kisanog kvasca, soli, secera, vode pa mikserom izmjesajmo oko 5 min. da postane glatko tijesto;
Ostavite ga da nabuja;
Opet mjesajuci mikserom u nabujalo tijesto umijesajmo krupno nasjeckane orahe i masline zatim pahuljice, papar te mljevenog cesnjaka i luka pa tijesto kratko izmijesimo;
U namascenoj tepsiji oblikujemo lepinju i opet je ostavimo da nabuja;
Onda povrsinu zarezamo ukriz, premazemo je vodom, pospemo brasnom i ispecemo na 200 C oko 40-tak min.
Prelomljena , veoma je suplikava…

Posluživanje

Divna lepinja. Originalan recept je iz knjige “Kolaci” Dr. Oetker… Redovno je pravim i mogu vam reci da je fantasticna…

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

20 komentara

#1 10.05.2008., GaganaNS

Vrlo neobično i interesantno 5++++++
#2 10.05.2008., TashaNa

bravo, majstorice! mirisi dovde!
#3 10.05.2008., MiraLi

po čemu je fantastična . ne zafrkavam se, iskreno pitam?

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 3 od 3
#4 10.05.2008., TashaNa

meni bi bila fantasticna zbog krckanja oraha, recimo… ili zbog spoja maslina i oraha… fantasticno izgleda, zaista…
#5 10.05.2008., Pavloska

:)))) ako neko voli mirisna peciva ko sto volim ja, a ovoj lepinji poseban smek daju masline, te luk i cesnjak… onda ce mu biti fantasticna. Ja je mogu jesti i samu, bez icega a ako ima i malo beloga sira onda mi je dosta, nista drugo mi i ne treba..:)

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 2 od 2
#6 10.05.2008., arma

Volim ovakve kombinacije, odnosno obozavam , pa kad stavim komadic u usta , zatvorim oci, te kroz nos prodju svi mirisi, e onda samo uzdahnem…Pavloska, ja evo pojedoh kus od tvoje lepine…:)))

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 2 od 2
#7 10.05.2008., Pavloska

Hvala :)
#8 10.05.2008., tanjalove

Ah , divna je …...
#9 10.05.2008., MiraLi

e ,to sam čekala ,objašnjenje…. a, ako je tako , jedini zaključak i naziv za ovu pogaču je “pikantna pogača”...a ona je takva
#10 10.05.2008., veramu

I ja kada je pogaca pikantna mogu samu da je jedem ,bez icega.
Gdja Pavloska odlican recept!!!
#11 10.05.2008., slatkoranaST

prekrasan recept!
#12 10.05.2008., MiraMartinetti

bas fantastican receptic !!! Sad bi je umjesila da i meni kuca zamirise ….mmmmm … topla pogaca…..... mmmmm
petica ++++++++++++ :)
#13 10.05.2008., Pavloska

Hvala drage moje :)
Miro, umjesi je, neces pogresiti…:)
#14 10.05.2008., monchislava

što još dodati nakon ovakvih komentara? potpisujem ih sve i sprema u omiljene :)))
#15 10.05.2008., biljkupinovo

Kako bih ja jedno parce ove pogace samo da znas…Obozavam hleb sa orasima a jos uz sve ove dodatke mora da je odlicnog ukusa…5!!
#16 10.05.2008., sonjapoposka

Mislim da ti je kombinacija masline i bjeli luk/cesnjak/ bas neobicna i ono sa malo oraha.Da znae ni vo Hamburger vo Pelagonka gi nema vaka mirizlivi.Jule ova e pre..preubavo.Nema sta kazem da si majstor za dizano testo,a miris osecam!!! nisam daleko da znas.
#17 11.05.2008., ariana74

Odlično Pavloska…
#18 11.05.2008., anichka

Neobicna lepinja sa eksplozijom od razlicitih mirisa ,mora da je
ukusna .Bravo!!!!!
#19 11.05.2008., maras

Bravo ,ti si pravi majstor za pogace10+:))
#20 11.05.2008., Valerija10

Jos jedan biser u nizu mnogih: -)).