U kategoriji: Deserti

Mirina sladoled torta

Ovaj sam recept prije dosta vremena dobila od jedne gpspođe Mire.Ima puno recepata za sladoled tortu,probajte i ovaj, uistinu je odličan.Gospođo Miro "kisti hand"...:))) Slike nemam a i kad imam ja to neznam zaljepiti uz recept uvjek moram muža zvati u pomoć,a dok on dođe s posla ja već pošaljem recept.Morat ću se "doškolovati" :)))

Prava korištenja

Objavljeno:: 30.01.2008.

Autor: Pitija: Zagreb, Hrvatska

Oznake:

: Trenutna ocjena 4.64 (11 glasova)

Tagovi (2)
Komentari (9)

Sastojci

Sladoled torta
	Biskvit
6	jaja
2o dag	brašna
20 dag	šećera
8 v.ž.	vode
1/2 (pola)	praška za pecivo
	Krema *
6	jaja
15 dag	štaub šećera
15 dag	čokolade za kuhanje
15 dag	putra
1/2 l	slatkog vrhnja za šlag
1	Kremfiks
	malo ruma

Priprema

Smiksaj žutanjke,šećer i vodu.Dodaj brašno sa pola praška za pecivo.Posebno smiksaj bjelanjke u snjeg i lagano umješaj u smjesu od žutanjaka. Sve to ispeci u velikom limu na papiru za pečenjeili na namaštenom i pobrašnjenom limu ako nemate taj čas papira za pečenje.Ja pečem na limu od štednjaka.Peći na 200 stupnjeva oko 3o minuta ovisno o pećnici. Biskvit ohladiti i malo poškropiti rumom i vodom.

Krema

Smiksajte posebno bjelanjke u čvrst snjeg.Žutanjke smiksajte sa šećerom i dodajte pjenasto smiksan putar kojem ste dodali rastopljenu čokoladu.Sve promješajte i smiksajte zajedno sa žutanjcima.U tu masu lagano umješajte snjeg od bjelanjaka.Pazite da jaja budu svježa jer se krema ne kuha . Tom kremom će te puniti tortu. U kalup za torte ili ranjglu koju želite koristiti u te svrhe stavi foliju na dno i sa strane i slaži biskvit tj. zidove od biskvita.Jedan dio biskvita ostavite da bude poklopac toj torti.U sredinu stavi kremu i na kraju opet biskvit kao poklopac.Sve pokrij folijom i stavi u zamrzivač najmanje 1 dan.

Iz zamrzivača izvadi pola sata prije serviranja,stavi na pladanj na kojem ćeš ga servirati i premaži sa šlagom tj. tučenim slatkim vrhnjem u koje ste dodali 1 kremfiks.Ja osobno ne volim hole i ta biljna vrhnja za šlag jer su mi premasna a i moja djeca ne vole pa ga stalno skidaju s kolača i bacaju,a šlag od slatkog vrhnja vole i na jagodama i na ke sten pireu i na kolaču.Pa vi odaberite po vlastitom ukusu.

Posluživanje

Torta može stajati u zamrzivaču i tjedan dana pa je zgodno da je napravite kad niste u stisci s vremenom i imate za čas na stolu divnu tortu.Meni je jednom u zamrzivaču bila mjesec dana jer sam je nekako zaboravila.Kad sam je odmrznula i dalje je bila fina.No nije preporučljivo da stoji predugo u zamrzivaču.Najbolje je da se koristi nakon jedan do dva dana u zamrzivaču.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

9 komentara

#1 30.01.2008., thetan

Torta za 5+ :))))))))))))))))))))
#2 30.01.2008., anarad

Odlično evo jedna 10. Pozdrav
#3 30.01.2008., cosmo2503

Meni se dopada način na koji objašnjavaš, kao da mi ga diktira neka prijateljica ili koleginica. ipak bi bilo preglednije da koristiš one ljestvice da numerišeš korake :-) pozdrav i čekamo sliku (ja je zamišljam)
#4 30.01.2008., seni27

Super je ali zaista nam stavi kakvu malu sličicu.5+
#5 30.01.2008., housewife

ma, super je i bez slicice. Ne moze da ne valja od nase Pitije :-))
#6 30.01.2008., Pitija

Hvala svima! Bit će i sličica imajte još malo samnom strpljenja ja sam na “doškolovanju”..:))))
#7 30.01.2008., Valerija10

Super torta! Dobri sastojci: -)).
#8 11.02.2008., ane1

I ja ju već puuuno godina radim slično. Torta je odlična. Petica.
#9 03.03.2008., dorriska

E vidis, ta ti je dobra, napravis ranije pa ako i gosti dodju ranije ti ih spremna docekas. Probacu i ja tu foru.