Moj profil
sasaiolja
30.12.2007.

Minjoni

34
sasaiolja
30.12.2007.

Sastojci

Za koru
4 jaja
4 kašike šećera
4 kašike brašna
75 gr. prženih mlevenih lešnika
20 gr. kakao
Za fil
150 gr. šećera
2 jaja
2 kesice vanilin šećer
2 dl mleka
50 gr. kakao
125 gr. putera
Za glazuru
100 gr. čokolade
3 kašike ulja
3 kašike mleka

Priprema

Kora
1.

Odvojiti žumance od belanaca.Belanca ulupati u čvrst sneg i dodati šećer.Kad se to umuti dodavati jedno po jedno žumance.U umućenu masu sipati, prethodno pomešano brašno, lešnike i kakao, pa pažljivo pomešati varjačom.

2.

Pleh promera 30×30 cm obložiti peki papirom, sipati pripremljenu masu, pa peći oko 20 min.na 200 stepeni.Pečeno, ohlađenu koru podeliti na 3 dela da se dobiju 3 trake 10×30 cm.
Fil:

3.

U šerpi sjediniti šećer, jaja, vanilu, kakao i mleko, pa kuvati dok se ne zgusne.

4.

U ohlađenu masu dodati umućeni puter.
Finalni postupak:

5.

Prvu koru premazati polovinom fila, prekriti drugom korom, premazati drugom polovinom fila i na kraju staviti treću koru.Filovane kore staviti u zamrzivač da se stegnu.

6.

Tako zamrznutu torticu premazati pekmezom seći na kocke 5×5 cm.Otopiti čokoladu, preliti minjone i dekorisati po želji.

  • Minjoni(3)
  • Čokolada(2)
  • Kolači(2)
  • Slatkisi(1)
  • KOLAČI- SITNI(1)
  • Kolaci-minjoni(1)
  • Za-slavu(1)
  • Browniesss(1)
  • Sitni kolači(1)

5

U omiljene.. petica

Jako su efektni, ali slažem se s Mirom – pipkavooooo! Jednog dana… :)

minjone volim radi estetike u prvom redu. da se razumijemo bitan mi je i ukus. oni su mi pipkavi i kod njih je bitan onaj zadnji rad”ukrašavanje, preliv”, a tu ja falim ..