glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Minestrone juha

Minestrone je talijanski naziv za gustu juhu od nekoliko vrsta povrća s ukuhanom tjesteninom ili rižom. Kao izdašniju i hranjiviju varijantu predlažemo da joj dodate hrskave kockice popečene pancete ili pršuta.

Prava korištenja

  • Neka prava zadržana

    Odabrana licenca za ovaj rad:
    Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)

    Što je Creative Commons?
    Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

  • Potvrdila Coolinarika

    Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:
01.11.2004.
Oznake:
  • Malo kolesterola
Vrijeme pripreme 40 min
Zahtjevnost Srednje zahtjevno
Energetska vrijednost 211 kcal / 882 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti

Sastojci za 4 osobe

30 g pancete
1 vrećica Zamrznute mješavine povrća Minestrone Podravka (450 g)
100 g tjestenine za juhu
2 žlice maslinova ulja
100 ml Pasirane rajčice Podravka
2 žličice Vegete
muškatni oraščić u prahu
½ žličice papra
700 ml vode
Za posluživanje:
1 žlica parmezana

Priprema

  1. Pancetu narežite na kockice i kratko popecite na ulju.
  2. Dodajte pasiranu rajčicu i kratko prokuhajte. Zalijte vodom i umiješajte sadržaj vrećice zamrznutog povrća Minestrone, Vegetu, papar i muškatni oraščić.
  3. Kad juha zakipi, kuhajte 10-ak minuta, umiješajte tjesteninu i nastavite kuhati još 10 minuta.

Posluživanje

Juhu poslužite posutu parmezanom.

Savjet

Umjesto pancete možete narezati kockice pršuta.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.

Nutrijent Mjerna jedinica Količina RDA (%)
žene* muškarci*
Ukupno bjelančevina g 7,15 - -
Ukupno ugljikohidrata g 23,65 - -
Ukupno masti g 10,98 - -
Dijetalna vlakna g 6,09 - -
Kolesterol mg 6,37 - -
Vitamin A IU 4958,41 124 99
Niacin mg 2,74 20 14
Vitamin C mg 9,20 12 10
Vitamin E IU 2,12 10 10
Kalcij (Ca) mg 43,95 4 4
Fosfor (P) mg 111,78 14 14
Kalij (K) mg 306,70 8 8
Natrij (Na) g 0,662 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

juhe (54), rucak (3), povrce (3), manestre (2), piletina (1), supice (1), juhe-i-variva (1), minestrone (1), pasirana-rajcica (1), supe-i-corbe (1) ... Prikaži sve (19)

Komentari

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija