![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Mimoza salata
Mimoza salata je osebujna baš poput njenog imena. Pripremite je od endivije ili puterice, dodajte tvrdo kuhana jaja i preljev te poslužite kao malo jelo ili predjelo.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 30.11.2007.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 20 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 303 kcal / 1267 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4 (2 glasa)
Sastojci za 4 osobe
| 500 g | zelene salate (endivija, puterica) |
|---|---|
| 4 | tvrdo kuhana jaja |
| Za salatni preljev: | |
| 100 ml | maslinova ulja |
| 50 ml | jabučnog octa |
| ½ žličice | bijelog papra |
| ½ žličice | soli |
| 1 žličica | Vegete mediteran |
Priprema
- Očišćene listove salate operite i dobro ocijedite.
- Narežite ih na veće komade i pomiješajte sa sitno narezanim bjelancima.
- Za salatni preljev pomiješajte ulje s octom, dodajte papar, sol i Vegetu mediteran.
- Kuhane žumanjke naribajte po pripremljenoj salati.
Posluživanje
Salatu poslužite uz pripremljeni preljev.
Savjet
Ovu salatu pripremite netom prije posluživanja kao malo jelo ili predjelo.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 8,11 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 5,75 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 1,29 | - | - |
| Ukupno masti | g | 28,42 | - | - |
| Kolesterol | mg | 212,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 1493,00 | 37 | 30 |
| Vitamin C | mg | 10,00 | 13 | 11 |
| Vitamin D | IU | 26,00 | 13 | 13 |
| Vitamin E | IU | 5,82 | 26 | 26 |
| Kalcij (Ca) | mg | 65,65 | 7 | 7 |
| Fosfor (P) | mg | 115,03 | 14 | 14 |
| Kalij (K) | mg | 405,45 | 11 | 11 |
| Natrij (Na) | mg | 358,96 | 15 | 15 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
1 komentar
-
-
#1 15.12.2007., Janis
- Jednostavno, a divno,lagano,dijetalno!
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
