-Violet-Love- recept 07.12.2010.: Akcije

Milka kocke s lješnjacima i rumom

Pitala sam buraza što želi za imendan i kaže on meni : "Milka kocke s LJEŠNJACIMA, na mak niti ne pomišljaj." :D Tako je nastao sasvim nov kolač sa mojim standardnim kilometarskim popisom. :) Uza bijelu Milku & pržene lješnjake napila sam ga rumom, začinila vanilijom & allspice mješavinom toplih začina, opčinila dulce de leche-om i dodatno natopila kore magičnom kombinacijom istih... ubili smo seee.

Alati

/slika/433841/

Priprema

Težina:: Srednje zahtjevno

1

Za biskvit od lješnjaka istući čvrst snijeg od bjelanaca, dodati šećer i limunov sok; još kratko tući. Umiješati sve suhe sastojke i promiješati kuhačom dok se ne sjedine sa snijegom. Na kraju dodati rum i još jednom kratko izmiješati. Premazati smjesu po limu za pečenje (32×34cm) obloženim papirom za pečenje. Staviti peći u zagrijanu pećnicu na 150*C – paziti da kore ostanu svijetle! Ponoviti postupak sa drugom korom od lješnjaka te trećom, bijelom korom.
2

U mlijeku rastopiti bijelu čokoladu, dulce de leche i aromu vanilije; zahuhati sve ostale sastojke. Žumanca prethodno treba pjenasto umutiti sa malo toplog mlijeka, potom umiješati šećer sa škrobnim brašnom.
3

Kuhanu kremu prebaciti u drugu posudu, prekriti površinu kreme prozirnom folijom i lagano rukom pritisnuti; dobro ohladiti.
4

Čvrsto istući slatko vrhnje i umiksati ga u prethodno razrađenu kremu, umiksati rum i instant želatinu. Kremu podijeliti u 3 jednake zdjelice i filati kore – bijela ide u sredinu. Ne zaboravite natopiti kore ovim finim preljevom :)
5

Sutradan dobro rashlađen kolač razrezati nožem uronjenim u vrelu vodu i užiiivatiii :)

Sastojci

biskvit s lješnjacima (x 2)
5 bjelanaca + žlica limunovog soka
100 g šećera
90 g prženih mljevenih lješnjaka
20 g oštrog brašna
2 žlice ruma
1 žličica praška za pecivo
pola žličice allspice (može i začin za medenjake)
bijeli biskvit
5 bjelanaca + žlica limunovog soka
100 g šećera
70 g mekog brašna
3 žlice ulja
2 žlice ruma
1 žličica praška za pecivo
1 žličica arome vanilije
za natopiti biskvitiće...
200 ml mlijeka
1 žličica arome vanilije
3 žlice dulce de leche
3 žlice ruma
krema
1,2 l mlijeka
1 žličica arome vanilije
3 žlice dulce de leche
200 g bijele Milke
150 g šećera
15 kom žumanaca
180 g škrobnog brašna
0,5 l vrhnja za šlag
5 žlica ruma
2 kom instant želatine fix

Još slika

/slika/433838/
/slika/433837/

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 20.234
- Omiljen 276
- Komentiran 42
- Kako je drugima ispalo 6
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 3, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

42 komentara do sada…

natashams 13.12.10.10:57 offline

Akcije

33
Nisam mogla odoljeti, morala sam napraviti ove divne kocke rezultat je u galeriji
oska 03.01.11.16:54 offline

Akcije

34
i moje su slikice u galeriji

mi baš nismo ljubitelji ruma,pa sam ga izostavila u filu i odlično je,jer je fil prefin pa sam htjela da on dominira kolačem
BARBARA26 03.01.11.17:00

Akcije

35
Divim se i divim, svim tvojim kolačima sa puno katova....
Bica 03.01.11.17:07

Akcije

36
savršeno !!!
SILVIJA123 03.01.11.18:51

Akcije

37
Vauuu!!
slatkakuca 03.01.11.21:20 offline

Akcije

38
Fantasticni uvek !!!!!
Kirinamamika 14.01.11.13:57

Akcije

39
eh sad- šta je to dulce de leche?
tini4 29.05.11.23:05 offline

Akcije

40
Super kolač, jedino što nisam imala dulce de leche već sam ih natopila sa rumom i mlikom.
Marija2011 12.08.11.11:25

41
Sve naj naj od ovom kolaču

Fantastičnoo

Čestitke ♥
gizeladrazic 22.02.12.22:04

Akcije

42
bozanstveno nemam reci bez teksta sam odusevljena sam 10++++++++++