Milibrod (kozenjak)

Priprema

1. 1
   Mleko stavite da provri ..maknite od stednjaka pa dodajte orange juice, puter, ulje, vanila i struganu narandzinu koricu..mjesajte dok se puter ne otopi
2. 2
   U mikseru na slabu jacinu mutite jaja pa polako dodajte mjesavinu mleka
3. 3
   3 sholje brasno , kvasac, secer, muskantni orah i sol prosejte zajedno pa dodajte u jaja i mjesite (ili koristite mikser sa alatke za testo)
4. 4
   Polako dodavajte i ostatak brasna i zamjesite glatko testo
5. 5
   Premazite testo uljom i ostavite testo da malo nadodje oko 30 minuta na toplo
6. 6
   Podelite testo na 3 ednakih dela i oformite loptice
7. 7
   Svaku loptu podelite na 3 dela zarolajte rukama i napravite pletenicu
8. 8
   Krajeve pletenice lijepo pritisnite prstama da vam se zalepe i ne otvore u kad narastu
9. 9
   Zarolajte pletenicu u krug (da vam krug bude lijepsi koristite staru limenku zamotanu u aluminiumsku foliju i stavite je u sredinu milibroda i ne vadite je dok se milibrod ne ispece i mao ohladi)
10. 10
    Krajeve malo koso zasecite nozom da vam krug bude bas kao sto treba
11. 11
    Isto napravite i sa druge 2 lopice i tako dobicete 3 milibroda
12. 12
    Naredite ih na pouljen pleh ,prekrite kuhinjsom krpom i ostavite da nadodju dok ne dupliraju svoj volumen
13. 13
    Premazite milibrod sa izmuteno jaje i pospite susamom
14. 14 /slika/58966/
    Pecite u zagrejanom pecnicu na 190 stupnjeva oko 30 min…ili dok ne porumene I jos jedna fotka