Ikka
/slika/303533/Priprema
-
Tjesteninu obariti i oprati sa mlazom vode. Zatim začiniti sa biljnim začinom (vegetom), uljem i karijem. Ostaviti na toploj ringli, da se okusi malo sjedine, oko 2 minuta. U međuvremenu dok su se makarone barile u šerpi izdinstati sjeckanu slaninu (ili suho meso na ulju) dok ne pusti masnoću. U masnoću dodati isjeckani crni luk i dinstati dok postane staklast. Dodati povrće (može iz zamrzivača mix povrće), posoliti dinstati 15 – 20 minuta. Zatim dodat vrhnje i ostale začine, dinstati još oko 5 minuta i služiti.
Sastojci
- 1 paklo tjestenine
- so, ulje, biljni začin i kari
- Mix povrće:
- 150 g tanko sječene mrkve na kolutove
- 150 g brokole sitno sjeckane
- 150 g sitno sjeckanog karfiola
- 100 g sitno sjeckane slaninice ( ko netoši to može bilo kakvo dimljeno meso)
- 1 veća glavica crnog luka
- 2 dl vrhnja za kuhanje
- po ukusu majorana, vlasca, so, vegeta i biber
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo?
Slični recepti
-
Brza tjestenina s tunom
-
Žuto i zeleno povrće u ljetnom izdanju
-
Tjestenina chikenase
-
Tjestenina s jajima i sirom
-
Povrće u ljutom sosu uz teleće šnicle,svinjski ili...
-
Indijska tjestenina s piletinom
-
Rucak "20 minuta"
-
Tjestenina sa pancetom, češnjakom i kaparima
-
Tjestenina s mozzarellom i rajčicama na brzo, jeftino i...
-
Tjestenina s tikvom
-
Tjestenina carbonara
-
Tako elegantna i tako brza tjestenina
© Podravka d.d. 2003.—2012.
23 komentara do sada…