![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Miješana salata s endivijom
Iskoristite neobičnu teksturu i zanimljiv okus endivije za stvaranje šarene, superzdrave salate! Lagano gorak okus ove salate djeluje detoksifikacijski, a okusom mu jako dobro parira preljev sa češnjakom.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 01.06.2006.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 20 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 98 kcal / 410 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (3 glasa)
Sastojci za 4 osobe
| 200 g | očišćene endivije |
|---|---|
| 200 g | svježih rajčica |
| 200 g | svježih krastavaca |
| 100 g | Kukuruza šećerca Podravka |
| Za salatni preljev: | |
| 300 ml | tekućeg jogurta |
| 2 češnja | češnjaka |
| ½ žličice | Vegete za posipavanje |
| prstohvat | papra |
Priprema
- Očišćenu endiviju dobro ocijedite i narežite na šire rezance.
- Pripremljenu salatu stavite u dublju zdjelu, dodajte rajčicu narezanu na kriške i krastavce narezane na ploške.
- Umiješajte kukuruz šećerac i sve lagano izmiješajte.
- Za salatni preljev, tekućem jogurtu dodajte protisnuti češnjak, Vegetu za posipavanje i papar.
Posluživanje
Pripremljenu salatu poslužite uz preljev od jogurta.
Savjet
Preljev možete pripremiti i par sati ranije, pa ga dobro ohladiti.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 6,22 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 16,44 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 3,19 | - | - |
| Ukupno masti | g | 1,72 | - | - |
| Kolesterol | mg | 4,74 | - | - |
| Vitamin A | IU | 1496,21 | 37 | 30 |
| Niacin | mg | 1,59 | 11 | 8 |
| Vitamin C | mg | 73,95 | 99 | 82 |
| Vitamin D | IU | 1,23 | 1 | 1 |
| Kalcij (Ca) | mg | 183,27 | 18 | 18 |
| Fosfor (P) | mg | 166,56 | 21 | 21 |
| Kalij (K) | mg | 579,29 | 16 | 16 |
| Natrij (Na) | mg | 330,07 | 14 | 14 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
1 komentar
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
Re: Miješana salata s endivijom
| #1nema ništa bolje od mješane salate !