Brzo i fino! :))
Sastojci
Priprema
Šnicle na tanko potući (ja sam radila sa svinjetinom), pa ih spojit u cijelinu za roladu isto potuć da se spoje jedan uz drogog!
Malo posolit i popaprit s unutranje strane!
Nakon tog puniti / namazat smjesom od sitno ribanog sira, prethodno skuhane mrkve, brokule i cvjetače, peršina, vlasca, gljiva, kurkume koju ste malo posolili i popaprili i sve dobro skašili kao namaz ( možete vilicom ili u blenderu) te na to staviti tanko rezanu buđolu!
Smotati u rolicu i presječ na par dijelova da se može lakše ispeć! Možete se pomoći i čačaklicama ili štapićima za ražnjiće ako vam se otvara!
Rolice premazat smjesom od ulja, grill senfa, soja sosa i vegete!
Na grill tavi rastopit maslac i peć meso dok se ne zareša, šnicli su tanki tako da 10 min. je čist dovoljno!
Maknut šnicle sa tave pa u njoj napravit umak!
U tavu di se peklo meso dodajte acceto ili vino da pokupi one fine okuse koje je meso pustilo, dodajte vrhnje i temeljaca, promješajte!
To sad možete prebacit u neku drugu posudu i pustit da prokuha, kad ugasite po ukusu dodajte malo soli, kopra ili papar!
Posluživanje
Rolice narezat na šnite i poslužiti uz sataraš https://www.coolinarika.com/recept/rizoto-sa-povrcem-ili-sataras/
Uz to sam napravila mješanu salatu od rajčice, zelene i crvene paprike, krastavaca i začinila maslinovim uljem i jabučnim octom!
Kako je tebi ispao recept?
2