cokica cokica recept 30.08.2010.
Akcije

Mesni kuglof

Veoma jednostavan za pripremu a ukusan, oduševit će i najizbirljivije!
Mesni kuglof /slika/373942/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
  1. 1
    Na ulju propržiti sjeckani crni luk i mljeveno meso.
  2. 2
    Kada meso porumeni skinuti s ringle.
  3. 3
    Dodati jogurt, brašno, jaja i prašak za pecivo.
  4. 4
    Sve sastojke dobro izmiješati i sipati u
  5. 5
    nauljen i brašnom posut kalup za kuglof.
  6. 6
    Peći na 180 stepeni 30-40min ovisno o
  7. 7
    pećnici. Provjeriti čačkalicom da li je pečen.
  8. 8
    Na kraju preliti pavlakom.
  9. 9
    Može i neki drugi preliv po želji.

Posluživanje

Kalup se mora dobro nauljiti i posuti brašnom da se na zalijepi.

Sastojci

Broj osoba:
6 osoba

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

12 komentara do sada…

  1. SaDaKa 31.08.10.08:27
    Akcije
    3 Ovo moram isprobati! Jako mi se sviđa ideja, kao i rec.
  2. sivamise 31.08.10.08:53 offline
    Akcije
    4 Ja mislim da bi tzaziki isao super. Probacu i ja ovo napraviti za vikend!
  3. BARBARA26 31.08.10.10:53
    Akcije
    5 mmmmmmmmm, moram ovo probati – inaće volim ovakvu vrstu “kolača”.
  4. stefaneli 31.08.10.17:42
    Akcije
    6 ide u omiljene!!!!!!
  5. Valerija10 29.09.10.12:52
    Akcije
    7 Primamljivo da se proba: -)).
  6. soony 16.09.11.20:42
    8

    http://www.zenskisvet.com/recepti/brzo-i-jednostavno/939/Mesni-kuglof.html

     

  7. cokica 12.10.11.15:00 offline
    Akcije
    9

    Sto je ovo? Neko stavio moj recept u casopis? :D

     

  8. cokica 13.10.11.12:11 offline
    Akcije
    10

    Ljudi moji ako vec postavljate tudje recepte na druge sajtove barem stavite svoje slike i uvodne komentare....

  9. mirnikolic 16.03.12.18:46
    Akcije
    11

    Cokice, ovaj recept je odlican, kuglof je odlicnog ukusa iako se nije mogao ispeci do kraja, splasnuo se, ali i pored svega predivnog je ukusa. Da bi ovaj mesni kuglof zadržao svoje narastanje iz pecnice, razabranu i suvu, a ne vlaznu strukturu, molim Vas da mi odgovorite na svako sledeće pojedinačno pitanje: 1) da li li proprženi luk i meso dobro ohladite pa tek onda tome dodajete jogurt, brasno, jaja i prašak za pecivo, ili se ovi sastojci dodaju u prethodnu vruću masu, 2) da li se prilikom prženja luka i mlevenog mesa sme dodati mala kolicina vode, ili ne sme uopste, već da se prženje vrši isključivo na ulju, 3) da li se cela jaja prethodno promućkaju viljuškom pa tako umućena dodaju pripremljenoj smesi, ili se tako cela ubace u smesu i sve se zajedno promeša. Iskren da budem prilikom dinstanja luka i mesa dodao sam vrlo malu kolicinu vode, koja je i isparila, pa ne znam zbog cega je kuglof pao i zašto je ostao živ iznutra, da li ga je možda jogurt razvodnio. Molim za hitan odgovor, jer želim da ponovim ovu recepturu, ali svakako uz Vasa objašnjenja. Sa zahvalnošću.

  10. cokica 18.03.12.09:23 offline
    Akcije
    12

    mirnikolic zaista mi je zao sta je tako ispalo 

    evo ovako, proprzeni luk i meso treba ohladiti na sobnu temp. ne smeta sta ste dodavali malo vode ali malo, jer smjesa od mesa i luka traba da bude "razabrana" cvrsta a ne gnjacava. Jaja promuckati. Najbolje je prosijati brasno i prasak za pecivo pa dodati smjesi. Jogurt neka bude malo gusci, a ne onaj skroz tecni.Nemojte niposto otvarati pecnicu prilikom pecenja. 40min je najbolje da se pece, ali opet ovisi o jacini rerne. Promijenite prasak za pecivo dr puta. Evo ja se iskreno nadam da ce drugi put biti sve ok :)

    javite!  pozz

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti