coolinarika coolinarika recept 14.06.2006.
Akcije

Mesne roladice s blitvom i gljivama

Iako naizgled složeno pripremom, ovo jelo vrlo je zanimljivo i isplati se pozabaviti njime.
Mesne roladice s blitvom i gljivama /slika/2303/

Priprema

Vrijeme pripreme:
70 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Na zagrijanom margarinu kratko propirjajte nasjeckani luk, dodajte nasjeckane gljive i pirjajte dok tekućina ne ispari.
  2. 2
    Umiješajte narezanu blitvu, dodajte Vegetu i sve kratko propirjajte.
  3. 3
    Odreske posolite, popaprite i po njima rasporedite pirjane gljive i blitvu. Svaki odrezak savijte i učvrstite čačkalicom.
  4. 4
    U tavi, na zagrijanom ulju odreske popecite sa svih strana, izvadite čačkalice, podlijte vodom i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200°C oko 30 minuta.
  5. 5
    Pred kraj pečenja pospite meso naribanim tvrdim sirom i ostavite u pećnici da se sir rastopi.

Posluživanje

Mesne roladice narežite i poslužite uz prilog od graha ili salatu.

Savjet

Odresci će biti ukusniji ako ih podlijete malom količinom razrijeđenog umaka od rajčice.

Sastojci

Broj osoba:
6 osoba

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.