![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Mesne okruglice u pikantnom umaku
Vrlo jednostavna varijacija na uobičajene bolognese…
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 16.03.2008.
- Autor: Marie-x
- Slavonski Brod, Hrvatska
- Oznake:
- Trenutna ocjena 5 (6 glasova)
Sastojci
| 3 | luka |
|---|---|
| 500 g | mljevene puretine |
| 3-4 žlice | krušnih mrvica |
| malo | brašna |
| 1/2 do 1 l | umaka od rajčice (može i pelate) |
| začini | sol, papar, ljuta paprika, vegeta, bosiljak… |
Priprema
- U meso umiješajte jedan sitno nasjeckani luk, krušne mrvice i začine po želji. Oblikujte kuglice promjera do 3 cm, uvaljajte ih u brašno i pecite na malo ulja dok ne porumene sa svih strana. Izvadite ih i stavite na papirnati ručnik da upije masnoću.
- Preostala dva luka sitno nasjeckajte i lagano propirajte na malo ulja, dodajte žlicu do dvije vode da luk omekša. Ulijte umak od paradajza i začinite po želji solju, paprom, paprikom, bosiljkom (ili origanom). Kad umak provrije dodajte mesne okruglice i pustite da se još 20 do 30 minuta pirjaju u umaku.
- Poslužite uz rižu ili tjesteninu i zelenu salatu. Dobar tek :-)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
1 komentar
-
-
#1 16.03.2008., mignonne
- Zvuci odlicno!:))))5+
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
