Pavloska
/slika/137667/Priprema
-
1
Kruh potopite u mlaku vodu, neka malo postoji, istisnite visak vode i promjesajte ga sa mesom, sitno naseckanim lukom, cesnjakom, stavite jaje, izribanu mrkvu, djumbir, zacinite biberom, karijem, stavite sol po ukusu, alevu papriku, smesu dobro izmesite i ostavite je 15-tak min.
-
2
Nakon toga, pravite male okruglice velicine oraha koje cete stavljati u pleh pokriven pek papirom. Preko svake okruglice sipajte kap, dva ulja i malo sezama i stavite ih da se peku na 220 C 12-tak min., s tim sto cete ih jednom prevrnuti.
-
3
Krompir koji je vec skuvan, isecite na kolutice i stavite ga da se malo proprzi, da malo zacrveni, sa paradajzem i bjelim lukom a stavite i vec proprzenog sezama (na suho), te zacinite vegetom i biberom.
Sastojci
Za okruglice:
- 500 gr. mesano mljeveno meso
- 1 jaje
- 1 manju glavicu luka
- 1 cesanj cesnjaka
- 1 parce suhog kruha
- 1 zlicicu aleve paprike
- sol, biber
- 1 povecu mrkvu ( izribanu)
- malo ribanog djumbira i pola zlicice kari
- sezam, ulje
Krompir:
- 1/2 kg skuhanog krompira
- 100 gr. suhog paradajza u masl.ulju
- 2 korena mladog bjelog luka
- 50 gr. proprzenog sezama
- vegeta, biber, maslinovo ulje
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
22 komentara do sada…