drvi drvi recept 01.09.2009.
Akcije

Mesne lopte s jajetom

Varijacija na temu mljeveno meso, znam da ih ima već puno ali nek se nađe recept za još jedan način pripreme.
Mesne lopte s jajetom /slika/215039/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
  1. 1
    Mljeveno meso posolite, dodajte cijelo jaje, biber, češnjak, vegetu i žlicu krušnih mrvica.
  2. 2
    Namočite veliku šnitu odstajalog kruha, ocijedite i dobro usitnite. Pomiješajte s mesom.
  3. 3
    Na kraju pospite još jednu veliku žlicu krušnih mrvica po smjesi.
  4. 4
    Po želji naribajte jednu veliku mrkvu i dodajte manju količinu kratko prokuhanog i sitno nasjeckanog kelja ili kupusa.
  5. 5
    Razdijelite na 4 podjednaka dijela. Oblikujte pljeskavicu veličine dlana. Na sredinu stavite oljušteno i obrisano tvrdo kuhano jaje i zamotajte ga mesom. Oblikujte loptu i uvaljajte je u krušne mrvice.
  6. 6
    Pržite u dubokom ulju uz okretanje dok lijepo ne porumene. Odložite na upijajući papir da odstranite suvišnu masnoću.
  7. 7
    Ohlađene režite na šnite.
    Ja sam ih rezala vruće, pa nisu ispale najljepše.

Posluživanje

isprobala knjiznicarka

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe
  • smjesa za lopte

  •  4 tvrdo kuhana jaja
  •  1/2 kg mljevenog mesa po izboru
  •  1 žličica soli
  •  1 jaje
  •  1 deblja šnita starog kruha
  •   biber,češnjak, vegeta, krušne mrvice
  •  1 veća mrkva
  •   po želji malo kupusa ili kelja

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 2.402
    • Omiljen 39
    • Komentiran 11
  • Uvjeti korištenja i autorska prava

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.