![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Mesne kocke
Volite mljeveno meso, ali dosadilo vam je i u okruglicama i u umaku? Zacijelo niste kušali zanimljiv složenac koji vam neće ni oduzeti mnogo vremena ni zaprljati mnogo posuđa, a donijet će vam veliko zadovoljstvo.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 16.11.2005.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 1 h |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 599 kcal / 2504 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (7 glasova)
Sastojci za 6 osoba
| 1 kg | miješanog mljevenog mesa |
|---|---|
| 1 | Fant za ćevapčiće, pljeskavice i hamburgere |
| 5 kriški | bijelog tosta |
| 3 | paprike |
| peršin | |
| bosiljak | |
| 100-150 g | gaude ili ementalera |
| 1 kg | rajčica |
Priprema
- U meso dodajte Fant za čevapčiće, pljeskavice i hamburgere pripremljen po uputi na vrećici.
- Zatim dodajte tost nasjeckan na kockice i malo namočen u hladnoj vodi, papriku narezanu na kockice i nasjeckani peršin.
- Masu dobro izmiješajte i stavite u namašćeni lim veličine 20×30 cm.
- Pecite na 200°C oko 30 minuta.
- Izvadite iz pećnice pa po cijeloj površini mesa složite ploške rajčice, zatim ploške sira i malo bosiljka.
- Vratite u pećnicu i pecite još oko 10 minuta.
- Gotovo jelo neka se malo ohladi pa ga narežite na kocke.
Posluživanje
Mesne kocke poslužite uz zelenu salatu.
Savjet
Tost možete namočiti i mlijekom.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 42,88 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 29,09 | - | - |
| Ukupno masti | g | 33,80 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 3,37 | - | - |
| Kolesterol | mg | 124,75 | - | - |
| Vitamin A | IU | 1387,24 | 35 | 28 |
| Niacin | mg | 14,99 | 107 | 75 |
| Vitamin C | mg | 77,39 | 103 | 86 |
| Vitamin D | IU | 30,41 | 15 | 15 |
| Kalcij (Ca) | mg | 218,45 | 22 | 22 |
| Fosfor (P) | mg | 497,24 | 62 | 62 |
| Kalij (K) | mg | 1044,73 | 28 | 28 |
| Natrij (Na) | g | 0,312 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
1 komentar
-
- #1 17.10.2007., Mitzi
- Danas sam to radila za rucak i ispalo je super, jako sam zadovoljna s receptom! :)
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
