glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Mesne kocke

Volite mljeveno meso, ali dosadilo vam je i u okruglicama i u umaku? Zacijelo niste kušali zanimljiv složenac koji vam neće ni oduzeti mnogo vremena ni zaprljati mnogo posuđa, a donijet će vam veliko zadovoljstvo.

Prava korištenja

  • Neka prava zadržana

    Odabrana licenca za ovaj rad:
    Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)

    Što je Creative Commons?
    Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

  • Potvrdila Coolinarika

    Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:
16.11.2005.
Oznake:
  • Bogato kalcijem
Vrijeme pripreme 1 h
Zahtjevnost Srednje zahtjevno
Energetska vrijednost 599 kcal / 2504 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 5  (7 glasova)

Sastojci za 6 osoba

1 kg miješanog mljevenog mesa
1 Fant za ćevapčiće, pljeskavice i hamburgere
5 kriški bijelog tosta
3 paprike
peršin
bosiljak
100-150 g gaude ili ementalera
1 kg rajčica

Priprema

  1. U meso dodajte Fant za čevapčiće, pljeskavice i hamburgere pripremljen po uputi na vrećici.
  2. Zatim dodajte tost nasjeckan na kockice i malo namočen u hladnoj vodi, papriku narezanu na kockice i nasjeckani peršin.
  3. Masu dobro izmiješajte i stavite u namašćeni lim veličine 20×30 cm.
  4. Pecite na 200°C oko 30 minuta.
  5. Izvadite iz pećnice pa po cijeloj površini mesa složite ploške rajčice, zatim ploške sira i malo bosiljka.
  6. Vratite u pećnicu i pecite još oko 10 minuta.
  7. Gotovo jelo neka se malo ohladi pa ga narežite na kocke.

Posluživanje

Mesne kocke poslužite uz zelenu salatu.

Savjet

Tost možete namočiti i mlijekom.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.

Nutrijent Mjerna jedinica Količina RDA (%)
žene* muškarci*
Ukupno bjelančevina g 42,88 - -
Ukupno ugljikohidrata g 29,09 - -
Ukupno masti g 33,80 - -
Dijetalna vlakna g 3,37 - -
Kolesterol mg 124,75 - -
Vitamin A IU 1387,24 35 28
Niacin mg 14,99 107 75
Vitamin C mg 77,39 103 86
Vitamin D IU 30,41 15 15
Kalcij (Ca) mg 218,45 22 22
Fosfor (P) mg 497,24 62 62
Kalij (K) mg 1044,73 28 28
Natrij (Na) g 0,312 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

1 komentar

  1. 17.10.2007., Mitzi
    Danas sam to radila za rucak i ispalo je super, jako sam zadovoljna s receptom! :)

povratak na vrh

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija