![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Mesna štruca sa špinatom
Za sve one koji žele biti jaki poput “špinatoljupca” mornara Popaja, a uz to pojesti i svakidašnji obrok mesa, mesna štruca sa špinatom nosi pozitivne prehrambene odlike obiju skupina namirnica.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 07.04.2004.
| Vrijeme pripreme | 1 h i 20 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 1091 kcal / 4560 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.8 (10 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 1 pakovanje | Zamrznutog Lisnatog tijesta Podravka (500 g) |
|---|---|
| Za nadjev: | |
| 500 g | junećeg mljevenog mesa |
| papar | |
| ½ žličice | crvene mljevene paprike |
| 2 žlice | Vegete |
| 50 ml | ulja |
| 2 | jajeta |
| 2 žlice | Senfa estragon Podravka |
| 1 glavica | luka |
| 450 g | špinata |
| 1 žlica | nasjeckanog peršina |
| Za premazivanje: | |
| 1 | jaje |
Priprema
- Lisnato tijesto tanko razvaljajte i ⅓ svake kore premažite senfom.
- Na zagrijanom ulju popecite nasjeckani luk i crvenu mljevenu papriku. Dodajte mljeveno meso, Vegetu, papar i nasjeckani peršin. Lagano pirjajte, uz dodavanje vode, 20-ak minuta.
- U ohlađeno pirjano meso umiješajte razmućena jaja. Na svaki list tijesta rasporedite listiće špinata, a zatim mesni nadjev pa oblikujte štruce.
- Površinu štruce premažite jajetom te pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 35 minuta.
Posluživanje
Mesnu štrucu poslužite na začinjenoj zelenoj salati.
Savjet
Mljeveno meso može biti i miješano.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 35,00 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 47,00 | - | - |
| Ukupno masti | g | 78,00 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 3,00 | - | - |
| Kolesterol | mg | 253,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 7854,00 | 196 | 157 |
| Niacin | mg | 12,00 | 86 | 60 |
| Vitamin C | mg | 34,00 | 45 | 38 |
| Vitamin D | IU | 34,00 | 17 | 17 |
| Kalcij (Ca) | mg | 142,00 | 14 | 14 |
| Fosfor (P) | mg | 300,00 | 38 | 38 |
| Kalij (K) | mg | 1043,00 | 28 | 28 |
| Natrij (Na) | g | 3,748 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
1 komentar
-
- #1 19.09.2006., hind
- fenomenalno
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
