Mesna štruca kuhana u pivu
/slika/137567/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Mljeveno meso pomiješajte s Vegetom, paprom, razmućenim jajima, krušnim mrvicama, peršinom, mljevenom suhom šunkom ili vratinom i sve dobro izmiješajte.
-
2
Ovako pripremljeno mljeveno meso stavite na prozirnu foliju i pomoću folije oblikujte štrucu.
-
3
Mesnu štrucu stavite na uljem namazan lim, maknite prozirnu foliju i pecite u pećnicu zagrijanoj na 220°C oko 15 minuta.
-
4
Nakon toga štrucu prelijte pivom, pokrijte aluminijskom folijom, snizite temperaturu na 180°C i nastavite peći još oko 50 minuta. Nakon toga foliju maknite i štrucu pecite još oko 15 minuta da dobije lijepu svijetlosmeđu boju.
-
5
Pečenu mesnu štrucu izvadite iz lima, malo ohladite pa je narežite na odreske.
Posluživanje
Uz mesnu štrucu poslužite krumpir salatu.
Savjet
Mesnu štrucu prije pečenja možete premazati razmućenim jajem. Ukoliko se dio mesne štruce ohladi, narezani su odresci odlični u sendvičima sa sirom, majonezom i zelenom salatom.
Sastojci
- Broj osoba:
- 1 kg mljevene svinjetine
- 1 žlica Vegete Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 1 žličica bijelog papra u prahu
- 2 jaja
- 2 žlice Krušnih mrvica Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 200 g suhe šunke ili vratine
- 3-4 žlice ulja
- 500-600 ml piva
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Način pripreme
Internacionalni recept
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo?
Slični recepti
-
kolaci so pivo
-
Jaje u mantilu
-
Ćufte s maslinama u umaku od vina
-
Rolovana svinjetina sa pecurkama i konjakom
-
Rasturena sarma sa mesom od kobasice
-
Pivo pizza
-
Mljeveno meso s lisnatim tijestom
-
Ružice od palačinki
-
” Dame pod kišobranom”
-
Mesne okruglice s tikvicama i kukuruzom
-
Cuftasti slozenko
-
Kremasti ručak: mljeveno meso s povrćem u bijelom umaku i...
© Podravka d.d. 2003.—2012.
9 komentara do sada…
Super ideja!
glavno jelo , a ostatak može poslužiti sinu za sendviće :)