![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Mesna salata s marelicama
Na egzotične smo vas okuse već privoljeli, stoga vas izvrsna kombinacija pilećih prsa i marelica neće nimalo iznenaditi. Za potpun ugođaj pobrinut će se začini poput papra i curryja, a slatko vrhnje dat će francuski štih mesnoj salati s marelicama.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 06.09.2004.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 40 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 371 kcal / 1551 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (1 glas)
Sastojci za 4 do 6 osoba
| 800 g | pilećih prsa |
|---|---|
| sol | |
| 1 žlica | maslaca |
| 2 žlice | maslinova ulja |
| 160 g | Graška Podravka |
| 300 g | marelica |
| Za salatni preljev: | |
| 200 ml | slatkog vrhnja |
| 200 g | jogurta |
| 3 žlice | limunova soka |
| svježe mljeveni crni papar | |
| 2 žličice | curryja |
| Za posipavanje: | |
| 1 vezica | peršina |
Priprema
- Pileća prsa posolite i ispecite na mješavini maslaca i maslinova ulja. Piletinu ohladite i narežite na kockice.
- Grašak procijedite i isperite pod mlazom hladne vode. Opranim marelicama uklonite koštice pa ih narežite na kockice.
- Piletinu, marelice i grašak promiješajte i prelijte mješavinom slatkog vrhnja, jogurta, limunova soka, papra i curryja.
Posluživanje
Salatu dobro rashladite i poslužite posutu peršinom.
Savjet
Marelice nakapajte limunovim sokom kako ne bi promijenile okus i boju.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 45,51 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 13,04 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 2,70 | - | - |
| Ukupno masti | g | 14,69 | - | - |
| Kolesterol | mg | 147,03 | - | - |
| Vitamin A | IU | 2003,56 | 50 | 40 |
| Niacin | mg | 27,43 | 196 | 137 |
| Vitamin C | mg | 14,05 | 19 | 16 |
| Vitamin D | IU | 28,31 | 14 | 14 |
| Kalcij (Ca) | mg | 110,84 | 11 | 11 |
| Fosfor (P) | mg | 391,29 | 49 | 49 |
| Kalij (K) | mg | 660,50 | 18 | 18 |
| Natrij (Na) | mg | 195,81 | 8 | 8 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Komentari
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
