Mešana salata

Juče sam tutajući po receptima našla i jedan za koji sam mislila da je izgubljen, pa sam mu već za ovu godinu tražila zamenu…znam da ima sličnih, ali ovaj je baš izmešan :)

Alati

Priprema

1
Kupus i šargarepu izrendati.
2
Papriku i paradajz usitniti, najbolje je na tanke kriškice.
3
Krastavac iseći na tanke kolutove.
4
Sve izmešati, posoliti, dodati mu konzervans i eksenciju, pa ostaviti da odstoji 12 sati, nakon čega staviti, po malo nabijajući u sterilisane tegle, zajedno sa tečnošću koju je salata ispustila, pritisnuti odozgo drvcima ili plastikom i zatvoriti.
5
Najbolje je čuvati na suvom i hladnom mestu, dalje od izvora svetlosti.

Posluživanje

Lepeza minerala, vitamina i svih ostalih korisnih sastojaka u ovoj salati je možda najšira od svih vrsta zimnice.
Prijatno!
p.s. sad znam gde mi je nema šanse da se ponovo zaturi :DD

Sastojci

3 kg kupusa
3 kg krastavčića, bilo kornišona bilo samo manjih krastavaca
3 kg šargarepe
3 kg paprike
3 kg zelenog paradajza
1 konzervans
1 rakijska čašica eksencije
200-250 g soli

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Grupa jela
- Zimnica
Dodatne oznake
- Vegetarijanski
Tagovi
- zimnica (4)

Statistike
- Prikazan 6.395
- Skinut kao PDF 34
- Ispisan 33
- Omiljen 10
- Komentiran 4
- Tagiran 1
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

4 komentara do sada…

sandra5 18.07.09.15:50

Akcije

1 odlicna!!
stuka 18.07.09.16:54

2 Bas ti hvala. Ovaj recept sam imala ,ali ga davno u selidbi negde zaturila.Odlican je, godinama sam pravila i eto zahvaljujuci tebi, moci cu ponovo.
ivancica76 18.07.09.17:49 offline

Akcije

3 milo mi je da sam ti pomogla
birsa 18.07.09.23:27 offline

Akcije

4 Isprobano, provereno, prelepo.