Umutiti 5 belanca sa 200 g secera, rasporediti na prevrnutom plehu br. 40 na koji ste stavili papir za pecenje ( ili mozete pleh podmazati i posuti brasnom ) i susiti najvise na 150 stepeni. Ispeci jos jednu takvu koru.
2
Na pari kuvati 10 zumanca sa 10 kasika secera.
3
Kad pocne da se zgusnjava dodati seckane orahe koje ste prethodno malo propekli u rerni.
4
U ohladjen fil umesati dobro umuceni maslac.
5
Sav fil rasporediti na donju koru, a gornja treba da bude bela, pomalo ispucala-da bi opravdala ime torte.
9
uh, jaka i konkretna skroz!
a na ovoj slici je slag odozgo, to nije po receptu? jeste da bi mozda mermernije izgledala bez slaga, ali mislim da neki lagani slag ovdje ipak treba, jer je bas bas jaka.
12
Predivna je podseca me malo na Japanski vetar, pravicu je, volim torte sto se kore u njima suse od belanaca, one bas biskvine nisam ljubitelj, uskoro pravim, hvala za recept Maki.
15 komentara do sada…
a na ovoj slici je slag odozgo, to nije po receptu? jeste da bi mozda mermernije izgledala bez slaga, ali mislim da neki lagani slag ovdje ipak treba, jer je bas bas jaka.