-Violet-Love- recept 29.03.2011.: Akcije

Merine Milka kocke

Kao šećer na kraju, Meri, samo za tebe :-)

Alati

/slika/527071/

Priprema

Težina:: Jednostavno

1

Prvo kuhamo kremu : od mlijeka izdvojiti 300 ml, ostatak ugrijati zajedno sa vrhnjem, čokoladom, slatkim kakaom i likerom. Miješati dok se sve ne istopi, zatim zakuhati kremu sa škrobnim brašnom i šećerom koje smo razmutili u mlijeku. U vruću kremu umiješati maslac i rum. Prebaciti kremu u drugu posudu, prekriti površinu kreme prozirnom folijom i lagano rukom pritisnuti ; dobro ohladiti.
2

Za biskvit prvo obložiti lim papirom za pečenje (32x34 cm). Istući čvrst snijeg od bjelanaca sa malo soli, dodati šećer i tući dok ne postane još čvršći. Zatim dodati dva puta prosijano oštro i škrobno brašno sa praškom za pecivo i kakaom – izmiješati pjenjačom dok se ne ujednači sa snijegom. Na kraju laganim mlazom uliti ulje te dodati ocat i rum ; kuhačom lagano izmiješati, masu razmazati špatulicom po papiru. Staviti peći u zagrijanu pećnicu na 150*C, 10 minuta će biti dovoljno. Ispeći još dva takva biskvita...
3

Istući vrhnje u šlag, mikserom razraditi samu kremu i lagano umiješati vrhnje u nju. Pripremljenu želatinu otopiti i umiksati u kremu (mlaz usmjerite u metlice miksera). Filati biskvite, prethodno ih lagano natopiti toplim preljevom... kolač po želji preliti glazurom ili posipati naribanom čokoladom.
4

Ostaviti u hladnjaku preko noći, sutradan guštattiiii! :-)

Posluživanje

Kakao kora je iz Bronhi kocaka, volim je jer se fino reže i sooočnaaa je! Već neko vrijeme razmišljam o tim kockama... moj buraz veli da bi mu na kolaču najviše pasala bijela čoko glazura posipana prženim mljevenim lješnjacima. Kaj je VL škola, ha! ;-) Next time... vi probajte, bit će pun pogodak.

Cijeli pladanj je za Meri, pa vi patiteeee! :D :-*

Sastojci

kore (x 3)
4 kom XXL friških bjelanaca + prstohvat soli
100 g šećera
45 g oštrog brašna
20 g škrobnog brašna
20 g ektra tamnog gorkog kakaa
1 žličica praška za pecivo
1 žličica octa
1 žlica ruma
80 ml ulja
vanilija
kreMMMa
500 ml vrhnja za kuhanje (15% m.m.)
500 ml mlijeka
100 ml čokoladnog likera
300 g Milka Noisette
100 g Milka Choco Drink
100 g šećera
200 g škrobnog brašna
50 g maslaca + 2 čepa ruma
2,5 čašice (500 ml) vrhnja za šlag (30% m.m.)
1 paketić želatine
za natopiti biskvite...
200 ml mlijeka
70 ml čokoladnog likera
2 žlice Milka Choco Drink

Još slika

/slika/527077/
/slika/527067/

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 137.803
- Omiljen 1.054
- Komentiran 176
- Kako je drugima ispalo 35
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 11, pripremilo 10, a preporučilo 8 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

176 komentara do sada…

FREZIJA 05.01.12.18:43

Akcije

167
Što sa žutanjcima???

Napravila sam liker prema linku što ga je gore navela MooCow. Savršen je.
monalisa1 09.02.12.11:25

Akcije

168
FREZIJA: klikom na link likera se ništa ne otvara. Možeš li mi, molim te, poslati recept na pp?
monalisa1 09.02.12.11:28

Akcije

169
Draga Bojči, svaki puta se razbolim kada virnem u tvoje receptiće i sličice Presavršena si! Blago si onome kome ti koleče pečeš.
gizeladrazic 14.02.12.17:05

Akcije

170
stalno se vrtim oko ovog kolaca neostavlja me na miru a sekla si kao pod vaservagu svaka cast perfekciji zato mi se i svidja volim estetski lep kolac
schemast 14.02.12.22:05

Akcije

171
stvarno kako sjeces kolace
gizeladrazic 19.02.12.09:55

Akcije

172
ne tako lepo kao ti kod mene su parcad malo poveca mada volim bas ovako ali meni neuspeva a i nemam zivaca
dsmojv10 20.02.12.14:04

Akcije

173
skuupoooooo
nesso2 24.02.12.21:37

Akcije

174
pravila ...predobro, hvala na receptu
milkaa 07.04.12.17:27

Akcije

175
upravo zavrsila nisam imala milka coko drink pa stavila milka kapucino i malo vise secera.nisam ja mogla cekat da se ohlade vec probala super su mi,nisu bas ko tvoji al moze proc malo sam puno zadnju koru natopila.al savrsene su.
Jelena988 08.04.12.16:27

Akcije

176
Izgledaju savrseno, kao da su sjecene laserskim zracima!