Meso izrezati na kockice(ražnjiće)i slaninu, meso posoliti, povegetiti i popapriti.Za marinadu pomiješati sve sastojke, meso i slaninu dodati u marinadu i ostaviti odstajati u hladnjaku što duže to bolje da se okusi prožmu.Verzija za pećnicu:u lim nasjeckati krumpire na kocke, dodati svježu ili zamrznutu papriku, konzervicu kukuruza opranog i ocijeđenog)posipati sve sa malo vegete, i 1 žlicom kukuruznog brašna, promiješati povrće i na njega slagati meso naslagano kao ražnjići pokriti alu folijom i peći oko 35 min prekriveno na 220C, i 10-tak min. još peći otkriveno.Ako se peku na roštilju služiti uz mix povrća.
nelyca
/slika/293002/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
12 komentara do sada…