glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Mekani cokoladni kolac iz vrtica

Ovo su omiljeni kolaci moje djece, neka samo ima cokolade i nema problema…
Originalni naziv mu je ( Moeulleux au chocolat ), a ovdje ga cesto prave tete u vrticu, kad je nekom rodjendan ( to se najavi prije i onda oni skupa sa djecom prave i naravno poslije jedu ). Imam jos par tih recepata iz skole, pa cu uskoro i njih da stavim….

Prava korištenja

Objavljeno:
11.10.2007.
Autor: sandra73
sandra73 avatar
St André de la Roche, Francuska
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 5  (32 glasa)

Sastojci

Tijesto
150 gr. cokolade za kuhanje
3 kasike ( supene ) slatke pavlake
125 gr. maslaca
3 jaja
125 gr. secera u prahu
na vrh noza soli
125 gr. brasna (prosijanog)

Priprema

  1. Iskidati cokoladu na male komadice. Istopiti u jednoj serpici, na laganoj vatri, sa slatkom pavlakom. Skloniti sa vatre i jos malo mijesati.
  2. Dodati komadice maslaca i dalje mijesati, drvenom kuhacom, dok se sve lijepo ne sastavi.
  3. Odvojiti zumanca i bjelanca. Umutiti mikserom zumanca sa secerom. A sada mijesajuci kuhacom , malo pomalo dodavati smjesu od cokolade, zatim brasno (polako sipajuci).
  4. Istuci bjelansa sa malo soli u cvrst snijeg. Polako umijesati u smjesu.
  5. Istresti u namasceni okrugli kalup za tortu (oko 25 cm.). Peci u zagrijanoj pecnici na 185 °C oko 40 min.
  6. Peceno ostaviti da se ohladi, a zatim izvaditi iz kalupa.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

25 komentara

  1. maya23 11.10.2007., maya23
    znaju dječica šta je fino…:))))
    ...samo jedno pitanjce koliko brašna ide?
  2. sandra73 11.10.2007., sandra73
    Dobro pitanje!!! ne znam ni sama kako sam zaboravila…desava se i to! Idem odmah dodati. A tebi hvala sto si primijetila! Pozz.
  3. 11.10.2007., Blizanka
    Evellina je objavila sličan recept,zapravo su sve količine duple i bez slatkog vrhnja. Priprema je lakša jer se otopi maslac,pa u njemu čokolada. Pogledaj “tu”http://www.coolinarika.com/recept/francuska-cokoladna-torta. Inače,ovaj kolač obožavam! :)
  4. 11.10.2007., Blizanka
    tu
    Sorry,slučajno sam obrisala slovo a na kraju linka
  5. Pokahontas 11.10.2007., Pokahontas
    Deluje mi fino. Verujem da bi se svideo mojoj deci. Napravila bih ga odmah, ali nemam pavlaku…Sutra cu sigurno da ga isprobam.
  6. roler 11.10.2007., roler
    Odličan recept,jednostavan a sastojci govore da je ukusan.
  7. thetan 11.10.2007., thetan
    Cim je tu cokolada…moje antene vec rade …odmah sam je namirisala he he he ;)))
  8. thetan 11.10.2007., thetan
    Tesko da ce me primit medzu tu djecu …a i bolje jer za njih pokraj mene nece nista ostat;))))))))
  9. barbicook 11.10.2007., barbicook
    I ja bi se složila s tvrdnjom da bi se ovo mom sinčiću jako svidjelo. A ni mi roditelji nećemo sigurno ostati ravnodušni. Volim fine, čokoladne i jednostavne kolače. ; ) super, 5 za recept
  10. mignonne 11.10.2007., mignonne
    Ooo, ni oni stariji ne bi sigurno odbili parcence ovog predobrog kolaca…!:)))5
  11. Snjeguljica 12.10.2007., Snjeguljica
    probano! super!
    jednostavno i savršeno, svako jutro za uz kavu!
  12. Abigail 15.10.2007., Abigail
    hvala za ovaj recept, napravila sam ga neki dan i moja je Hana oduševljena, dobila sam dozvolu da joj to bude torta za 3. rođendan, jedino sam dodala 1/2 žličice praška za pecivo, a možda i nisam trebala?!...već smo isprobale nekoliko čokoladnih torti, ali samo je ova dobila prolaz, naravno moram poduplati sastojke i po vrhu ću preliti glazuru…prefin kolač, sočan i drugi dan…hvala još jednom
  13. sandra73 15.10.2007., sandra73
    Nema na cemu i mislim da veceras stavim jos jedan recept sto su mi djeca donijela iz skole, a on je s kajmakom i njega stvarno cesto pravim .Drago mi je da vam se svidja. Uglavnom ga sva djeca vole, a ja sam ga pravila bas ovako po receptu bez praska za pecivo i opet uspije…
  14. Snjeguljica 25.10.2007., Snjeguljica
    dobro, meni je super kao kolač, ali kao torta bi ipak trebalo neku glazuru i ukrase malo… možda kakvu kremu…
    i veću količinu! :)
  15. Abigail 25.10.2007., Abigail
    Snjeguljice, da, naravno, obavezno glazura i ukrašavanje kad je torta u pitanju, ali mislim da ne mora biti kreme unutra, ustvari ne znam kakvu bih kremu mogla staviti kad je ovaj biskvit sam po sebi prefin i dovoljno sočan, ako imaš kakvu dobru ideju napiši…sastojke namjeravam poduplati…možda bi izgledalo zgodno da se u biskvit umiješaju komadići bijele čokolade, da baš ne bude skroz jednobojni biskvit? da li bi u toku pečenja ti komadići pali na dno ili bi ih trebalo posipati po vrhu pa bi onda tijekom pečenja polako propali u tijesto?..svaka pomoć je dobro došla :)
  16. Little-fish 09.11.2007., Little-fish
    Baš lipo što se rade ovakve domaće stvari u vrtiću. Kod nas se ne smije donositi ništa domće, pravljeno kod kuće i tete ne prave kolače u vrtiću već djeca jedu one tvorničke jer se boje salmonele. Tako kad su rođendani, onda su djeca osuđena na sve iz kesica, tvornički.
  17. Pokahontas 02.12.2007., Pokahontas
    Zelela bih da ti se zahvalim za ovaj recept. Od kada sam ga pročitala, pravila sam ga već desetak puta i moja deca ga obožavaju. Ne samo deca, ko god da ga je probao – oduševio se. Recept se raširio, oho-ho. Samo što sam ga ja malo adaptirala – pecem ga u korpicama od masnog papira, u svaki pre pečenja dodam u sredinu po malo džema ili euro-krema i posle pečenja, svaki kolačić prelijem sa po malo rastopljene čokolade (čokolada, maslac i med). Kolači su lepi i na oko i na ukus! Hvala još jednom!
  18. sandra73 02.12.2007., sandra73
    Bas mi je drago sto ti se svida i moja djeca ga obozavaju ( i ne samo oni ) .
  19. muriskova 16.02.2008., muriskova
    Baš sad idem raditi ovaj kolač jer kod moje malene jedino čokolada ima prolaz….poželite mi sreću
  20. Angel25 30.04.2008., Angel25
    Ja bih na tijesto poslagala višnje, mislim da bi se jako dobro slagale sa čoksom. Ja ću tako probati, a onda bez glazure nego šećerom u prahu posipati.
  21. katka 04.10.2008., katka
    Odlican kolac! Ja sam stavila i praska za pecivo, jer nisam citala komentare pa sam mislila da si zaboravila napisati u recept. Znaci stvarno ga drugi put ne trebam uopce staviti? Stvarno je fini kolac, hvala na receptu.
  22. sandra73 06.10.2008., sandra73
    Katka ja nikad ne stavljam pr. za pecivo i uvijek uspije (jedina mu je mana sto kratko traje…smazu ga dok si reko keks :))
  23. lucia 13.10.2008., lucia
    Odsad je i moj omiljeni!...radila sam ga kao tortu sinu za rodjendan…izvrstan recept!
  24. sandra73 13.10.2008., sandra73
    Lucia drago mi je da vam se svidja :)
  25. lp-l-mama prije 2 dana, 15h, lp-l-mama
    jako fino mora biti ako se dijeci svida

povratak na vrh

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

Pridružite nam se!

Registrirani korisnici mogu dodati vlastite recepte!

Ako već imate korisnički račun dovoljno je da se prijavite u sustav, a ako ste novi, pozivamo Vas da nam se pridružite.

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija