/slika/1394619/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
/slika/1235565/
Mlijeko malo zagrijte, dodajte mu šećer, žlicu brašna i kvasac. Ostavite nekoliko minuta da se nadigne. U zdjeli malo vilicom izmješajte jaja i ulje, dodajte brašno, sol, kvasac i mješajte dok ne dobijete mekano i glatko tijesto. Tijesto vam ne smije biti tvrdo, već onako mekano da vam prsti upadaju.
-
2
Ostavite tijesto na toplome da se udvostrući. Sad ga ponovo premjesite i podjelite na četiri dijela. Svaki dio razvaljajte u krug. Krug podijelite na osmine i oblikujte kifle. Možete ih puniti marmeladom, čokoladom, sirom ili što već volite. Ja obično jedan dio ostavim ne napunjen, a druge punim što već poželimo.
-
3
Pleh namžite maslacem i poslažite oblikovane kifle. Pecite ih u zagrijanoj pećnici na 180°C nekih 20 minuta dok ne dobiju žučkastu boju.
Još slika
/slika/1235577/
/slika/1394621/
/slika/1394627/
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
© Podravka d.d. 2003.—2013.
14 komentara do sada…
Pogledaj sve komentareuh ja ih volim namazat s domaćim maslacem... baš su super za doručak ili za većeru
nisam nikad radila peciva, koliko otprilike treba da se udvostruči?
pa da isprobam danas...
zrinkac, bitno je da tijesto ostane mekano, kao na slici s prstima...ostavim u zdjeli, pokrijem krpom i stavim u pećnicu na 50°C da se diže, za nekih pola sata se dignilo, malo premjesila, oblikovala kifle i stavila peći...gotove za sat vremena...kod razvlačenja tijesta nisam brašnila radnu površinu da mi ne upija više brašna i ostane mekano, tako da su bile mekane kao spužvica...nadam se da sam pomogla
Ma vrijedna si samo tako....
super, hvala ti, javim kako je ispalo
Prelijepe kifle!
Odlicne kiflice, kako mame...
Fini, fino, najfinije....još kad su tople
zaista su mekane,mekane