mekane buhtle!

Priprema

Vrijeme pripreme:

90 min

Težina:

Srednje zahtjevno

1. 1

   U malo toplog mlijeka dodajte šećer, kvasac i brašno. Pustite da se digne.

2. 2 /slika/798825/

   Zagrijte mlijeko. Otopite maslo i malo ga prohladite. U toplo mlijeko dodajte jaje, malo to promutite. U veću zdjelu stavite brašno, šećer, sol, lim. koricu, vanil šećer, uzašli kvasac, mlijeko sa jajem i otopljeno maslo.

3. 3 /slika/798833/

   Dobro izradite dok ne dobijete kuglu koja se odvaja od stijenki posude.

4. 4 /slika/798837/

   Tijesto poklopite ili pokrijte čistom krpom i pustite da se diže na toplome. Neka se udvostruči obujam.

5. 5 /slika/798847/

   Kada se udvostručilo, malo ga izradite rukama i napravite 15 loptica. Loptice stavljajte na dlan i malo ih spljoštite, svaku punite omiljenim pekmezom nutellom..

6. 6 /slika/798853/

   ...i ovako joj zavrnite dno da nadjev ne bi iscurio prilikom pečenja. Zvrnuti dio ide na dno.

7. 7 /slika/798859/

   Ostavite ih da se na toplome još jednom dižu.

8. 8 /slika/798869/

   Dignute buhtle stavite u HLADNU rernu koju uključite na 160 °C neka se peku jedno 30-ak minuta , zavisno od vaše rerne ili dok lijepo ne porumene.

   Prije pečenja ih je dobro namazati otopljenim maslom i posuti šećerom u prahu, onda imaju savršeno hrskavu i slatku koricu.

9. 9 /slika/798879/

   Gotove.

10. 10

    pravila moja draga tini4 ”
    i vrijedna plavi-iris
    hvala arasicu na divnom kolažu
    i buhtlama
    predobra izvedba acizalb

11. 11

    prelijepo pravila majusha :)