coolinarika coolinarika recept 17.12.2004.
Akcije

Medvjeđe šape

Starinski kolači “medvjeđe šape” i danas se mogu vidjeti na stolovima sjeverne Hrvatske, a obvezatno se peku i za svadbe.
Medvjeđe šape /slika/2962/

Priprema

Vrijeme pripreme:
100 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Mljevene orahe izmiješajte s brašnom, praškom za pecivo i šećerom. U sredini napravite udubljenje i stavite jaje, med, razmekšanu mast i vanilin šećer, pa umijesite tijesto i ostavite neka odstoji oko pola sata na hladnom mjestu.
  2. 2
    Limene oblike (kalupe u obliku medvjeđih šapa) namažite svinjskom masti, pospite brašnom i punite pripremljenim tijestom, ali ne do vrha, te lagano pritisnite kako bi otisak kalupa bio izrazitiji.
  3. 3
    Napunjene kalupe stavite na lim i pecite na temperaturi od 180°C oko 15 minuta, dok tijesto ne porumeni.

Posluživanje

Još vruće šape vadite iz kalupa i uvaljajte u šećer u prahu.

Savjet

Za odmjeravanje količine namirnica u ovom receptu koristite se šalicom od 200 ml.

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 3, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

22 komentara do sada…

  1. marijanada 14.03.11.11:10
    13

    Moja mama je uvijek radila šape baš po ovom receptu koji je bio u Podravkinoj knjizi "Domaći kolači". Radila bi jednu smjesu sa orasima, e jednu meni omiljenu, sa kokosom. Ja sam također nastavila po tom receptu jer su mi zaista jako fine. Savršene.

  2. mgrgic5 19.11.11.12:02 offline
    Akcije
    14

    sve ok, samo im med da neku žilavost, sve ostalo ide, ali bez meda ;)

  3. maarko 19.12.11.11:25
    Akcije
    15

    Ljute me ovi recepti gdje je mjerna jedinica,,Šalica".Kolika šalica, se tu misli.Često nailazim na takve recepte od kojih odustajem jer nisam siguran.

  4. tajana76 20.12.11.21:22 offline
    Akcije
    16

    OBVEZATNO stavljam u omiljene !!!!!!:O

  5. coolinarika 21.12.11.12:33
    Akcije
    17

    #15 Pod pojmom šalica misli se na šalicu od 250 ml, a detalje  pretvaranja možete pronaći na slijedećem linku:
    http://www.coolinarika.com/magazin/clanak/svijet-kuhinje-i-matematike/
    Također možete se poslužiti i Cook kalkulatorom pomoću kojeg možete pretvoriti vama nepoznate u poznate mjerne jedinice na linku:
    http://www.coolinarika.com/kalkulatori/mjerne-jedinice/

  6. eli4ka 01.02.12.20:35 offline
    Akcije
    18

    Ja nikad nisam pravila ove kolace niti imam ovakve kalupe.Kako da ih napravim dali moze dase seku sa case ili da se utisne u neku figuricu pa da se stave onako da se peku???Kako?

  7. Igbi-Iki 24.02.12.11:53
    Akcije
    19

    Probala sam ovaj recept...al nažalost nije mi uspio:(:(

  8. Srbcat 24.02.12.14:38
    Akcije
    20

    Sad cu da se oprobam u ovom receptu :) mnogo mi se svidja, podseca na detinjstvo, i citav postupak sa mamom dok smo pravile sestra i ja. Secam se da smo ih pekle u ogromnoj kolicini jer mogu da stoje dugo i mnogo su ukusni i posle nekoliko dana :) Mama je daleko sada, a samim tim i kalupi, tako da cu ih samo oblikovati nekim kalupom i vaditi iz njih i takve peci. Pa javljam kakvi su ispali. Nece to biti to znam, ali trudna sam pa moram bar da pokusam :))) 

  9. Srbcat 02.03.12.11:56
    Akcije
    21

    Zdravo svima, dugujem vam vest kakve su bile sapice bez kalupa ali oblikovane kalupom :)

    Bile su izvrsne, umesto masti dodala sam dve kasike ulja. Stvarno su bili ukusni, imala sam nekoliko kalupa u obliku srca, ostalo je bilo samo oblikovano kalupima, i ispalo je bozanstveno, cak su mi bile i lepse bez kalupa jer su narasle svuda, a iz kalupa samo strana sto viri :) 

    Sve u svemu, hvala na receptu, bas su prijali uz malo kafice :) 

  10. duda-alf0807 07.05.12.19:27
    Akcije
    22

    Prošle zime sam ih pravila puno puta...odlični su.

Kako je drugima ispalo? 13 slika do sada

  • Kolačići :-)/slika/838987/
  • Sretan Božić! /slika/838953/
  • Kolačići :-)/slika/832933/
  • Kolačići :-)/slika/832915/
  • Medvjeđe šape - coolinarika/slika/830283/
  • Medvjeđe šape - coolinarika/slika/830275/
  • medvjeđe šape by coolinarika/slika/799957/
  • medvjeđe šape by coolinarika/slika/799963/
  • Medvjede sape/slika/791675/
  • Medvjede sape/slika/791671/
  • Medvjeđe šape - coolinarika/slika/441192/
  • Medvjeđe šape - coolinarika/slika/441193/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku