U kategoriji: Glavna jela

Medolino lepinje

Ove lepinjice budu tako divne.. fino se napusu i dobiju perfektnu boju…
ali kako moja pecnica u zadnje vrijeme nesto steka..hocu reci poludjela je.. tako su se moje malo prepekle.. nemojte da vas to zastrasi jer uz cevape i luk nista bolje nepostoji….

Prava korištenja

Objavljeno:: 11.03.2008.

Autor: Mediha: Nälden, Švedska

Oznake:

: Trenutna ocjena 4.61 (36 glasova)

Tagovi (15)
Komentari (23)

Sastojci

Sastojci za 8 malih ili 4 Velike lepinje
260ml	mlake vode
370g	brasna
1-2 kasike	ulja
1 kaskica	soli
1 kaskica	secera
	Kvasca

Priprema

Kvasac istopiti u malkoj vodi i dodati sve sastojke, sa mikserom ili masinom za tijesto mjesati tijesto. Ostavit tijesto da nadode.
Tjesto istresti na pobrasnjenu podlogu i lagahno urolati rukama kao strucu razvuci po duzini i isjeci 8 manjih komada ili 4-5 velikih komada
Svaki komad zarolati u kuglicu i sa valjkom malo razvuci. ostaviti na lagahno pobrasnjenu povrsinu i pokriti sa krpom. Ostaviti da nadolaze oko 30minuta.
Ugrijati pecnicu na 250-260*. Stavaljti 2 do 3 lepinjice direktno na vrucu zicu od spareta. Peci dok nenarastu i pocnu malo boje oko 4-5 minuta. Izvadene lepinjice odma staviti u papirnu vrecicu ili u krpu zamotati pa staviti u plasticnu vrecicu. Posluziti ih sa cim god zelite.

prije pecenje i poslije

Posluživanje

Mogu se drzati u plasticnoj vrecici nekoliko dana u fizideru ili u zamrzivacu mogu da budu 1-2 mjeseca.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

23 komentara

#1 11.03.2008., Northie

Ne kmeči da su se prepekle, meni su takvi prepečeni extra! Ja ni pitu ne zaljevam kao što to rade Bosanke :) Hoću da hrska :)

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#2 11.03.2008., Sjever

Northie, potpisujem sve sto si rekla. Ove lepinje izgledaju super.
#3 11.03.2008., Mediha

:) Northie pissss da te necuje koja Bosanska.. :) Ja sam jedna od onih sto zalijevaju pite… ali ja sam ona sto nestedi ja zalijep da sve pliva i onda ostavim dase to sve ukuha i upije..mljac… Idem sad pisati receptic za one slavne keksice.. :)
#4 11.03.2008., Northie

:)))))))))))) nikako da se naviknem na te zaljeve…:)))) borbe su u kući…:))))))
#5 11.03.2008., tanjalove

Volim lepinje i baš ti izgledaju fantastično :D :D :D
#6 11.03.2008., Marta79

Budem ih sutra za večeru pokušala pripremiti samo mi ostaje nada će i moje poput tvojih lijepo i ukusno izgledati…..........
#7 11.03.2008., cinimini

Ja sam Bosanka ali nevolim zaljevati i sve volim da prepecem.lepinje prepecene ajoj sad bi jednu pa makar i bez cevapa.5
#8 11.03.2008., roler

Ovo mi stvarno super zvuči!!!
#9 11.03.2008., Mediha

:) Bas ste me obradovale..Drago mi je da vam se svidjaju lepinjice… slobodno probajte samo ih drzite na oku dok su u pecnici i ako imate veliku fameliju poduplajte smjesu… :)
#10 11.03.2008., Ela31

Oooooo pridruzujem se komentarima da super izgledaju i definitivno ih uskoro pravim! p.s.mozda vec sutraaaaaaaa…..:)
A sto se pita tice…drage moje mi ih volimo res pecene ali i socne u isto vrijeme!!! Pa ti sada pogodi pravi trenutak!
#11 11.03.2008., BikiNL2007

Super su!!
#12 12.03.2008., irenalana

Ma lepinje su ti divne ali ja ih ne bi sa cevapima jela vec onko vruce sa kajmakom. To mi je slabost sta cu
#13 12.03.2008., alek

Super izgledaju lepinje!
#14 12.03.2008., zafrkana

ja sam ih pravila bar 20 puta :)) taj recept je bio davno jel? super su…
#15 12.03.2008., anarad

Ja bih i sa ćevapima i sa kajmakom i sa sirom i …. Mogla bih ovako do sutra. Vrlo brzo ću da probam recept, pa se javljam ponovo. Pozdrav
#16 12.03.2008., MadameVisage

lepinje obožavam, a slažem se da su najbolje u kombinaciji ćevapi+kajmak+kapula
#17 13.03.2008., venus

lepinje su skoro kao one sto smo kupovali kod siptara…meni je tijesto bilo malo rijetko pa sam ih morala cupati izmedju zica resetke….jel to normalno ili da ja malo vise dodam brasna…a inace ova mjera puta 2 da se isplati sjesti za sto…hvala mediha
#18 13.03.2008., Mediha

Mislim da si premalo brasna stavila pa su ti bile mekahnije… Drago mi je da su ti se svidjele..Ako ih budes drugi put pravila i primjetis da ti je tijesto premekahno slobodno dodaj brasna.. i ako se bojis da ce ti se opet zaljepiti za zicu stavi na zicu komad papira za pecenje ili folije… :)
#19 28.03.2008., senka27

mmmm kako su lijepe!
#20 23.05.2008., foodfan

Lepinje su mi pravi izazov, probat ću prvom prilikom
#21 28.06.2008., Tufahijica

Super lepinjice! Pravila sam ih i pravit cu ih ponovo…
Od mene 5+++
#22 29.06.2008., Mediha

:D Hvala…
#23 02.07.2008., Medolino

I nose moje ime :D koji specijalitet :D