Milicza Milicza recept 01.02.2009.
Akcije

Mediteranski šampinjoni

Ne volim večerati tešku hranu, a ne volim niti sendviče, ni gotovu hranu. Svako malo potrudim se smisliti laganu večericu za nas četvoro. Osim toga, u cilju mi je da djeca vide ,da se jede nešto što sam sama pripremila od početka do kraja. Dovoljno mi je da to vide, znam da će im to ostati negdje u mozgu i u sjećanju.
mediteranski šampinjoni /slika/136328/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
  1. 1
    Pećnicu zagrijte na 180°C. Pripremite vatrostalnu posudu ili pleh u kome ćete peći.
  2. 2
    Na maslinovo ulje stavite luk da se prži, dodajte mu tikvice i pržite kratko, dok malo ne omekšaju, neka ostanu malčice tvrđe, radije nego da ih prepržite. Dodajte rajčicu i malo upržite, pa dodajte i začine i češnjak sitno sjeckan.
  3. 3
    Sad dodajte malo pršuta ili pancete, ali može i prešane šunke, što imate… brzinski i to prepržite pa dobro promiješajte. Ostavite sa strane.
  4. 4
    Šampinjone očistite i izvadite im stapke. Klobuke poslažite u vatrostalnu posudu ili pleh za pečenje.
  5. 5
    U svaki klobuk malom žlicom stavite smjesu, ako imate viška smjese, još bolje, samo sve nakrcajte po šampinjonima.
  6. 6
    Sad preko svih šampinjona poslažite listove sira ili naribajte, kako vam paše.
  7. 7
    Pecite oko 30 minuta, dok se šampinjoni lijepo ne zapeku .
  8. 8
    Poslužite toplo ili još bolje, vruće.

Posluživanje

Ovo jelo se može napraviti i na vege način, samo izbacite pršut i sir i dodajte po svome…
Od stapki šampinjona možete načiniti prekrasnu juhu, narežite ih na listiće i smrznute spremite za neku buduću pizzu.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

  • povrće:

  •  50 dag većih šampinjona
  •  1 srednja glavica luka
  •  2 manje tikvice, ili jedna srednja
  •  1 manja konzerva pelata, sjeckanih
  •  1 režanj češnjaka, sjeckanog

  • ostalo:

  •  -- maslinovo ulje
  •  -- sol, papar
  •  prstohvat ljute tucane paprike ( ne mora)
  •  2-3 šnite pršuta ili pancete
  •  2-3 lista nekog sira, gaude ili sl.
  •  malo svježeg ribanog parmezana
  •  1 žlicu svježih ili suhih dalmatinskih začina ili već što imate od mediteranskih trava

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 5.033
    • Omiljen 53
    • Komentiran 11

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

11 komentara do sada…

  1. Ruza123 01.02.09.21:36 offline
    Akcije
    2 Odlicno, i sama volim gljive, pa cesto, samo odkinem drskicu, napunim sa pestom od bosiljka, mrvica sira(mozzarela0, stavim pod gril(imam ga na sporetu)par minuta, dok se sir istopi, ma predivno..!ali to je ponovo za one koji to VOLE!!
  2. dahikk 01.02.09.21:36
    Akcije
    3 lagano i ukusno;)
  3. supetarka 01.02.09.22:32
    Akcije
    4 lagano, brzo i odlično
  4. takuin 02.02.09.00:15
    Akcije
    5 odlično, kako samo ja jedem gljive, sve meni
  5. tnova 02.02.09.07:59
    Akcije
    6 super!!!
  6. sandra5 02.02.09.09:47
    Akcije
    7 i ja volim takva jela…..divno
  7. Jasminkazg1 02.02.09.09:48 offline
    Akcije
    8 Jako fino, sviđa mi se kombinacija sastojaka!
  8. Mema 02.02.09.10:31
    Akcije
    9 Kao i uvijek, tvoj recept je uvije lijep, maštovit i popračen lijepim uvodom….....iako sam radila jednu od varijanti punjenih šampinjona iz ovog tvog recepta bilježim još jednu vrijednu ideju…...
    A tvoja djeca, pa ona ne mogu biti sretnija…....
  9. emilijapn 02.02.09.12:50
    Akcije
    10 extra!!!
  10. vlastuljak 03.02.09.08:30
    Akcije
    11 sve je super iskoristivo! jako lijep recept uz koji odmah možeš složiti i večeru
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti