Krumpire oguliti, oprati i izrezati po dužini ( na “brodiće” ) te ih poredati u vatrostalnu ili glinenu posudu dobro namazanu uljem. Još malo pouljiti krompir i začiniti vegetom, posoliti i dodati malo ružmarina.Sve dobro protrljati rukama tako da se začini prožmu. Poklopiti alu-folijom i peći dok ne omekša. Zatim skinuti foliju, dodati sitno sjeckani češnjak i prepolovljene masline, popapriti te zapeći do lijepe zagasite boje “starog zlata”.
Posluživanje
Ovo je odličan prilog ribi, mi smo ga danas jeli uz jaja “na oko”.
15
Ovako zacinjen kropmir je extra, ruzmarin se dolicno slaze sa krompirom (bar za nas ukus).Kada mi ostane barenog krompira, nasecem na kolutove i malo proprzim na maslinovom ulju sa par grancica ruzmarina.
18
super receptić. kao mala sam odlazila kod tete u Split i ona je pravila kropmiriće sa ruzmarinom, bila sam probirljiva na jelu ali sam krompiriće obožavala.
21
isprobani savrseni cista 5 nisam imala puno vremena pa sam sve zacine dodala na pocetku ,luk sam stavila u komadu i zapekla na najjace moji su bili odusevljeni
23 komentara do sada…