Mediteranska pogača
/slika/3772/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Kvasac pomiješajte s vodom, šećerom i ostavite da se na toplom mjestu diže 10 minuta.
-
2
Brašnu dodajte sol, đumbir, 2 žlice maslinova ulja, dignuti kvasac i zamijesite glatko tijesto.
-
3
Tijesto ostavite stajati na toplom mjestu dok mu se volumen ne udvostruči. Zatim ga premijesite, razvaljajte i stavite u nauljen, okrugli kalup promjera 30 cm.
-
4
Ostavite stajati još 15 minuta na toplom mjestu, premažite ga preostalim uljem i prstima nabodite tijesto.
-
5
Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C 20 minuta.
-
6
Pospite ga krupnom solju i začinskim biljem i pecite još 5 minuta.
Posluživanje
Poslužite ohlađeno.
Savjet
Ovu pogaču možete začiniti sa sjeckanim svježim začinskim biljem po želji.
Sastojci
- Broj osoba:
- 20 g svježeg kvasca
- 250 ml tople vode
- 1 žličica šećera
- 400 g Namjenskog brašna za dizana tijesta Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 1 žličica soli
- ¼ žličice đumbira
- 5 žlica maslinova ulja
- 1 žlica krupne morske soli
- 1 grančica svježeg ružmarina
- svježi origano
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Način pripreme
Tagovi
- kruh (8)
- pogaca (6)
- kruh-i-peciva (3)
- pogace (3)
- focaccia (2)
- peciva (2)
- fokasia (1)
- probati (1)
- praviti-obavezno (1)
- za-goste (1)
- kruh-pogace (1)
- kruh-i-sl (1)
- tijesto (1)
- isprobala-maslinka (1)
- slana-peciva (1)
- novo (1)
- fokaca (1)
- pogaca-mediteranska (1)
- pecivo (1)
- hleb-i-peciva (1)
- kruh-pogace-gusstozo (1)
- ono-sto-volim (1)
- ruzmarin (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
13 komentara do sada…
Mnoooogo je lepa! I lako se sprema!
Hvala za recept! Odlicno je ispalo