Tamara Tamara recept 29.12.2011.
Akcije

Mediteranska pita

... u bilo koje doba godine, sušene rajčice i masline u ovoj piti  podsjetit će vas na miris ljeta ...
Mediteranska pita /slika/844043/

Priprema

Vrijeme pripreme:
80 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1

    Prosijte brašno,dodajte nasjeckani maslac na listiće i jedno jaje, malo soli i papra i zamijesite tijesto. Kalup promjera 28 cm premažite maslacem i posopajte brašnom. Razvaljajte tijesto u obliku kalupa. Najlakše ćete ga razvaljati na malo pobrašnjenom papiru za pečenje pa ćete ga lako prenijeti u kalup. Prenesite razvaljano tijesto u kalup, oblikujte rubove i izbodite tijesto vilicom.

  2. 2

    Istucite u zdjelici jaja, pomiješajte ih sa naribanim sirom i istresite sve na tijesto.

    Po smjesi od jaja rasporedite cijele ili nasjeckane masline, sušene rajčice i izmrvljen sir (ja sam koristila gorgonzolu, ali oni koji ne vole mogu koristiti neki drugi jači, pikantniji sir).

     

  3. 3

    Pecite 30-40 minuta u zagrijanoj pećnici na 180°C. Poslužite toplu ili hladnu oosutu sa malo nasjeckanog vlasca.

Posluživanje

U orginal receptu ne ide panceta ali ja sam je dodala pa nam je ova pita bila samostalno jelo. Tako da oni koji ne jedu meso mogu slobodno raditi bez pancete, a mogu obogatiti pitu sa 1 žlicom kapara i šakom pinjola.

Umijesto da mijesite tijesto za pitu, možete koristiti i lisnato tijesto isto je jako fino, a pita je onda još brže gotova .

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

  • Tijesto:

  •  300 g brašna
  •  150 g maslaca
  •  1 jaje
  •   sol i papar
  •   brašno i maslac za premazivanje kalupa

  • Nadjev:

  •  4 jaja
  •  50 g sira (gorgonzole, parmezana ili po želji )
  •  100 g maslina
  •  100 g sušenih rajčica u ulju
  •  150 g naribane gaude sira
  •  100 g pancete
  •   malo vlasca

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 3.958
    • Omiljen 78
    • Komentiran 26

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

26 komentara do sada…

  1. zocacro 30.12.11.17:07 offline
    Akcije
    17

    I kod mene ista situacija ,coolka nas errorise i terorise da to vise nije normalno,....bice bolje ,..nadam se:){#emotions_dlg.roll};)Tamara receptic je super i meni bez slaninice,ne smijem je vise jesti;)

  2. Tamara 30.12.11.19:00 offline
    Akcije
    18

    Hvala Zoca <3

  3. anka-1955 31.12.11.08:44 offline
    Akcije
    19

    I meni se sviđa..<3:)

  4. Bumblebee88 31.12.11.09:42 offline
    Akcije
    20

    Uuu baš mi se sviđa... :)

  5. Pomoravka 31.12.11.13:45 offline
    Akcije
    21

    Izgleda jako lepo, sad bih pojela  u slast jedno parče.Tamara, srećna ti Nova Godina!!!

  6. Tamara 31.12.11.14:42 offline
    Akcije
    22

    Zahvaljujem dame moje <3

  7. marijadj 01.01.12.16:01 offline
    Akcije
    23

    Lepo, pozz Tamara:)))

    http://www.coolinarika.com/preview/slika/845673/

  8. irvas 01.01.12.20:54
    Akcije
    24

    Puno bolje bi stajao naziv "pizza", mislim ja8).

  9. Neens 02.01.12.00:32
    Akcije
    25

    kombinacija - pun pogodak! :) odlično, draga :)

  10. loriss 02.01.12.23:38
    Akcije
    26

    sjajno zvuči, mora se probati

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti