Vegi56
/slika/327738/Priprema
-
1
Čokoladu otopiti na pari i premazati kistom silikonske kalupiće. Pustiti da se čokolada u kalupićima stegne i postupak ponoviti.
-
2
Dok se čokolada steže napravite smjesu od keksa. Kekse, orahe i pekmez, prelijte kipućim mlijekom i dobro izmješajte. Od smjese pravite kuglice i stavljajte u kalupiće u kojima se čokolada stegnula.
-
3
Prstima kuglicu smjese utiskajte uz stijenke kalupića i napravite udubljenje u koje ćete sipati karamel.
-
4
Za karamel…., šećer s vodom stavite da se otopi i dobije lijepu karamel boju, (vodite računa da ne izgori) dodajte sjeckane orahe, sok od limuna, vrhnje i med.
-
5
Mješajte smjesu dok ne dobijete lijepu glatku karamel kremu.
-
6
Pustite da se malo ohladi, zatim punite udubljenja vodeći računa da vam do ruba još ostane prostora koji će te napuniti čokoladom kad se karamel krema stegne.
-
moj savjet
Kad pravite karamel kremu, u otopljeni šećer dodajte zagrijane orahe i vrhnje. Dok mi se šećer otapa, u pećnicu stavim orahe i vrhnje, taman budu topli kad mi zatrebaju :) Masa od šećera će se puno ravnomjernije otapati. -
Ja sam pravila i one posve male pralinice a u njih sam stavljala samo kremu od karamele i odlične su!
I kalupe za muffins od silikona sam punila ali nisam pravila udubljenje, nego sam smjesom od keksa, napunila do pola kalupa, na to karamel kremu i zalila čokoladom.
Umjesto keksa mogu vam poslužiti i ukrajci ispečenog kolača. Skoro uvijek ih iskoristim u takve svrhe na radost svih posebno djece koja se vesele tim malim i lijepim pralinicama :)
Sastojci
za 12 srednje veličine silikonskih kalupića
- 150 g čokolade
smjesa od keksa
- 50 g mlje. plazma keksa
- 50 g mlje. oraha
- 50 g pekmeza od naranče
- 50 ml proključalog i vrelog mlijeka
karamel
- 75 g šećera
- 1/2 žlice vode
- 50 g grubo sjeckanih oraha
- 1/2 žlice limunovog soka
- 50 ml slatkog vrhnja
- 1 žlica meda
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
- praline (34)
- sitni-kolaci (6)
- kolaci (2)
- kolaci-sitni (2)
- posno (2)
- bombs (1)
- sitni-kolaci-r (1)
- sitni-kolaci-h (1)
- bombonjera (1)
- x (1)
- ukrasavanje-k (1)
- cokolada (1)
- kolacici-bez-pecenja (1)
- posni-kolaci (1)
- praline-s (1)
- plazma (1)
- sitni-kolacici (1)
- kolacici-keksici-bomboncici (1)
- cokoladni-snovi (1)
- kolaci-praline (1)
- dezerti (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 5 slika do sada
-
/slika/812931/
-
/slika/812923/
-
/slika/338318/
-
/slika/338319/
-
/slika/338320/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
55 komentara do sada…
draga cvjeticu8 od srca se nadam da ćeš uskoro i ti uspjeti nabaviti ovakve kalupiće i onda igra može da počne :) pusa
jos nesto VOLIM KADA KAZES TVOJA VEGI :)))) MOJA jastaaaaaaaaaaaaa :)))) pusaaaaaa
Ovako, za one koje nemaju silikonski kalup, ja sam koristila metalni kalup za 12 kolaca. U svako udubljenje stavila sam pojednu papirnu korpicu, one iz DM-a korpice za mafine, premazala svaku korpicu cokoladom, dva puta i dalje radila sve po receptu:)
Nije bas svaka ivica pravila, kao sto to bude kod silikonskih kalupa, ali kad probate, ukus obara s’ nogu:)
Neizmjerno me veseli što su ti se svidjeli ovi snovi i baš se osjećam počašćeno što si ih pravila s obzirom da nemaš silikonske kalupiće ! dok ih nisam dobila i sama sam radila tako kao ti i znam kakva je to muka u odnosu na silikonske… Od srca ti zahvaljujem na povjerenju !!! pozdrav draga Marija!
Izvrstan kolac.
hvala Suka
Ja sam ovo spremala uz neke male izmene u receptu u silikonskim kalupovima izgled i ukus je fantastican!!!