Medeni škampi

Dovedite miris mora u vlastitu kuhinju, pomiješajte ga sa planinskom aromom slasnog meda, te uživajte u domaćem ambijentu vašeg okruženja pri konzumaciji ove harmonične, coolinarske rapsodije … :)

Alati

/slika/352820/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 30 min

Ukoliko imate tiganj namjenjen prženju bez masnoća, onda na taj način spremite škampe. Pecite ih sa jedne i druge strane po 10 minuta, a posolite ih po želji. U međuvremenu, nasjeckajte sitno bijeli luk i stavite ga na umjerenu vatru da se dinsta u soku od narandže, limuna i meda. Malo posolite, te dodajte sojin sos. Nakon 10 minuta krčkanja, dodajte mirođiju i peršun, te kukuruzno brašno da se sos zgusne. Potom, nalijte bijelog vina i ostavite to na vatri još 3 minuta, a kada smaknete tiganj sa vatre, nalijte i određenu količinu maslinovog ulja. To sve prelijte preko rumeno pečenih škampa.

Posluživanje

Servirajte toplo, uz šampanjac, osvježavajuću salatu i integralni hljeb.
Prijatno!

Sastojci

Broj osoba:: 2 osobe

10 većih škampa
1 bijeli luk
po jedna kafena kašičica mirođije i peršuna
2,5 dl soka od narandže
3 supene kašike meda
1 dl soka od limuna
2 supene kašike soja sosa ( preporučujem organski spravljen tamari sos )
jedan do dva prstohvata morske soli
dvije supene kašike maslinovog ulja
pola supene kašike kukuruznog brašna
1 dl bijelog vina ili šampanjca ( ako vam nije žao :)

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 1.675
- Omiljen 14
- Komentiran 4
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

4 komentara do sada…

kristinna 03.07.10.21:30

Akcije

1 ovo je negdje prefino!!
Istok 03.07.10.23:13 offline

Akcije

2 O da, može biti takvo i na vašoj trpezi :) Ovaj sos odlično ide uz sve morske plodove, ali i uz piletinu.
Jojo-i-Miki 04.07.10.21:45

Akcije

3 Bas, bas ukusno deluju… :)
slatkoranaST 05.07.10.19:00

Akcije

4 Vrh!