Znate sta Terminator kaze svojoj zeni posle rucka? Astal da blista ,bejbi! Ma nece ni trebati ciscenje tanjira posle ovakvog rucka,polizacete ih…
Znate sta Terminator kaze svojoj zeni posle rucka? Astal da blista ,bejbi! Ma nece ni trebati ciscenje tanjira posle ovakvog rucka,polizacete ih…
Sastojci
Priprema
Meso isecemo na rezance, posolimo ,pobiberimo, stavimo vegetu, kari zacin i sve to dobro utrljamo u meso.Posle meso prelijemo medom i ostavimo jedno desetak minuta da odstoji.Za to vreme zagrejemo ulje i rezance mesa stavimo u vrelo ulje da se przi na jakoj vatri, prevrcemo sve dok ne dodije zlatno-braon -krckavu boju, pa prelijemo sa vinom, i ostavimo da se krcka na tihoj vatri, dok tecnost ne ispari, pa meso ostane da se jos malo zaprzi.
Za vreme dok se meso krcka, iseckamo na sitno crni luk i stavimo u posebnu serpicu na ulje da se polako dinsta, sve dok ne dodije staklastu boju.Sklonimo sa strane.
Stavimo oljusten krompir da se kuva kao za pire, sa malo soli, kad je skuvano prospemo vodu i stavimo u krompir izdinstan luk, pa mutimo mikserom na penu.Ako vam se cini da je gusto, dodajte ili jos malo ulja ili maslaca.
Krastavac ogulimo, narendamo na kolutice, posolimo i ostavimo da malo odstoji.Iscedimo ga od tecnosti, dodamo sitno iseckan beli luk i pavlaku.
Posluživanje
Ovo jelo bi trebalo da se servira tako sto na tanjir stavimo pire,preko pirea rezance od belog mesa,a salatu kao prilog.Verujte,juce sa to pravila,ali stvarno nisam uspela da slikam,deca i suprug su bili brzi,pa su onako lepo servirano pola pojeli dok sam ja dosla sa fotoaparatom.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara